S LA COSTENA® ELOTE DORADO můžete připravit ty nejlahodnější esquity s majonézou a bílým sýrem. Kukuřičná jádra jsou vyrobena bez konzervačních látek a jsou pro vaši rodinu tou nejzdravější variantou.
Použití: Uvařte si lahodný zdravý recept se zeleninou a doplňte ho kukuřičnou salsou, která bude dokonalým doplňkem. Nezapomeňte, že dýně je zelenina s vysokým obsahem vitaminu C, vlákniny a draslíku, což z ní činí ideální zdravý recept pro každý den.
Složení:
1 hrnek vařeného a rozdrobeného kuřecího masa na náplň.
1 šálek proužků papriky poblano na nádivku
1/2 šálku lehké smetany na náplň
6 plátků sýra panela, čtvercové plátky
2 litry vody
2 dýně
1 lžíce oleje na omáčku
2 stroužky česneku nasekané na omáčku
1/2 bílé cibule nakrájené na kousky, na omáčku
2 hrnky kukuřice, opečené, na omáčku
1 šálek kuřecího vývaru na omáčku
1/2 šálku lehké smetany na omáčku
1 špetka soli na omáčku
1 špetka pepře na omáčku
3 polévkové lžíce petrželky, jemně nasekané
dostatek žluté kukuřice
Příprava:
Na náplň smíchejte v míse kuřecí maso s rajčaty, smetanou, čtvercovými plátky sýra Panela, osolte a opepřete a dejte stranou.
Zahřejte malý hrnec na mírném ohni s vodou, dokud nedosáhne bodu varu, a uvařte dýně doměkka. Odstavte z ohně a na prkénku je podélně rozkrojte napůl. Lžící vydlabejte zbytky dýně a nalijte je do náplně, naplňte a posypte dalším sýrem Panela.
Na omáčku rozehřejte pánev s olejem na středním plameni, osmahněte česnek s cibulí a kukuřicí, dokud ingredience nezměknou. Zalijte kuřecím vývarem, vařte 10 minut a odstavte z vaření.
Smíchejte se smetanou dohladka, osolte a opepřete a dejte stranou.
Dýně podávejte na talíři s omáčkou, posypte petrželkou, celou kukuřicí a dalším sýrem.