Pod velmi intenzivní pálivostí se skrývá i originální chuť kombinující ovocnou chuť s kouřovým aroma. Tato paprička pochází z Kuby. Dříve to bývala nejpálivější papričkou na světě.
Použití: V mexické kuchyni (mayské, yucatecké...) se používá v mnoha omáčkách, pokrmech a pochutinách, například v omáčce habanero, Cochinita Pibil, Papadzules nebo Panuchos.