Přírodní kakao Dr. Oetker je 100% kakao s jedinečnou přirozenou plnou kakaovou chutí a vůní.
Obsah kakaového másla 20 %.
Zachovává si důležité vlastnosti kakaových bobů, neboť neprošlo alkalizačním procesem.
Je proto bohaté zejména na velmi ceněné antioxidanty. Přírodní kakao má světlejší barvu než kakao holandské a nižší pH.
Díky této vlastnosti je velmi žádané např. do receptů na pečení s použitím jedlé sody.
Přírodní kakkao je nejoblíbenejší v Severní Americe.