Macvin du Jura není klasické tiché víno. Je to likérové víno. je známe již od 14. století a vyrábí se tak, že se ještě do nezkvašeného hroznového moštu přidá jedná třetina Marc du Jura (brandy získaná macerací hroznových slupek po vylisování moštu). Výsledkem je sladké a zemité likérové víno. Víno zraje 10 měsíců v dubových sudech.