100% Chardonnay, burgundská apelace Pouilly-Fuissé.
Přímé, žíznivé, šťavnaté a lehce zakouřené. Citrusy, bílý rybíz, angrešt, kdoule.
Biodynamické, certifikace Demeter. Cuvée ZEN – bez přidané síry až do okamžiku
lahvování.
Charakterní Pouilly-Fuissé.