Vincent Baumet, Côtes du Rhône „Cuir“ rouge
Vincentova vína jsou velmi specifická a takový „první krůček“ k propití se do jeho světa vín je „Cuir“. Pracuje v bio-dynamickém režimu. Cuir neboli v překladu „kůže“ napovídá jak víno chutná i voní. Najdeme zde tóny kůže, koření, švestek a třešní. Doporučujeme k sýrům, boeuf bourguignon a paštice. Id vína je DO SEDLA.