Domaine Fabien Jouves Les Agudes blanc
Bílé víno z bio- produkce.
Terroir a výroba:
Stáří vinic v průměru 20 let.
Svahy s vápenito-jílovým podložím.
Ruční sběr hroznů, hrozny lisuje částečně celé a částečně odstopkované.
Fermentace i zrání probíhá v různých nádobách – nerezové tanky, malé i velké sudy.
Minimální přídavek síry.