Kolébkou bobulovitých plodů maqui jsou tropické pralesy Jižní Ameriky. Drobné tmavě fialové bobule podobné našim borůvkám užívali andští indiáni po tisíce let jako elixír mládí a dlouhověkosti. Prášek z plodů maqui se získává ze zralých bobulí, které jsou ihned po sklizni lyofilizovány neboli sušeny mrazem. Díky tomu je zachováno až 95 % původních vlastností, jako je barva, vůně, chuť a obsah zdraví prospěšných látek.
Tmavě fialová barva maqui signalizuje, že obsahuje barvivo anthokyany a že se bude jednat o antioxidant. Stejné barvivo obsahují třeba borůvky nebo bobule acai. Maqui je ale v obsahu antioxidantů výrazně převyšuje. Dle stupnice ORAC bylo ve 100 g maqui naměřena hodnota 27600. Pro srovnání borůvkám byla naměřena hodnota 6520. Maqui je tak doplňkem stravy s nejvyšší naměřenou antioxidační hodnotouvůbec.
Použití: Prášek z Maqui berry má příjemně sladkou borůvkovou chuť a vůni. Díky krásně fialové barvě můžete s maqui čarovat v kuchyni. Kromě fialkového nádechu dodá vašim pokrmům neodolatelné aroma a spoustu živin. Prášek můžete přidat do snídaňových kaší, jogurtu, ovocných smoothies nebo zeleninových šťáv.
Doporučené denní dávkování: 1 čajová lžička (3 g) denně. Rozmíchejte ve 150 ml vody, nápoji nebo přidejte do pokrmu.