Le Chateau de la Marquetterie, situovaný v srdci Champagne, nyní vlastní společnost Taittinger. Šampaňské, které se zde nyní vyrábí, je připravováno podle místní tradice a navazuje na významné momenty francouzské historie. Má jiskřivou, jasně žlutou barvu se zlatavými odlesky a zaujme mimořádným aroma, okouzlující chutí a jemným dlouhým perlením.