Českáva Ital je jedna z našich dvou kávových směsí na espresso a moka. Zelená kávová zrnka jsou namíchána odborníky v italském Terstu podle italské receptury a poté u nás upražena na míru v naší pražičce Novoroaster. Káva je připravena z 50% kávy Arabika a 50% kávy Robusta. Nejlepší výsledek z této kávy získáte na pákovém, nebo automatickém kávovaru. Na jiné přípravy tuto kávu vzhledem k výběru zrnek a způsobu pražení nedoporučujeme. Připravené espresso má velmi silné tělo, hořkost s tóny hořké čokolády a koňaku, velmi nízkou aciditu a hustou cremu. Českáva Ital je namíchána a upražena na espresso, její přípravu tedy doporučujeme pouze na espresso a mléčné nápoje na jeho bázi. Výsledný šálek kávy je intenzivní, výrazně hořký se zanedbatelnou kyselinkou - prostě Ital.
Káva je s láskou upražena v České republice. Minimální trvanlivost 6 měsíců od upražení.