Serre Nuove dell’Ornellaia vychází na světlo v sugestivní krajině Bolgheri v jedné z nejvhodnějších oblastí Toskánska. Lze jej považovat za „druhé víno“ panství, které se věnuje stejná pozornost a pozornost věnovaná detailům vyhrazeným pro Ornellaia.
Doporučuji k velkolepým okamžikům, komplikovaným jídlům s omáčkou, z červeného masa, divočina, jehněčí, hovězí, všeobecně prorostlá masa.
Červené víno, Bolgheri Rosso DOC,
Hrozny: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot (Bordeaux blend)
Po jablečno-mléčné fermentaci, která se provádí částečně v oceli a částečně v barikách, zůstává víno v Barrique sudech rafinováno asi 15 měsíců.
Vizuálně je Le Serre Nuove dell’Ornellaia mladé a intenzivně červené. Do nosu se vkrádají intenzivní vůně zralého červeného ovoce, doprovázené rafinovanými kořeněnými a opečenými tóny. Chuť je kulatá a sametová, s velkou osobností doplněnou bohatým a vytrvalým, vyváženým závěrem, obohaceným lehkými balzamikovými tóny.
OTEVŘETE NĚKOLIK HODIN PŘED KONZUMACÍ