Intenzivní víno z Apulie - Salenta. Tanické, vhodné k vyzrálým a stařeným sýrům, pečeným masům s omáčkou, červeným masům - zejména prorostlé hovězí, utáhne i libové jehněčí. Temná karmínová barva, ve vůni lesní ovoce, borůvky, vanilka, dřevo. V závěru sladké taniny.