Tyto lahodné kalamáry jsou prezentovány celé, vařené a plněné surimi, rýží a cibulí. Polévané olivovým olejem jsou ideální pro ohřívání a konzumaci, velmi užitečné pro přípravu jídla v případě nepředvídané události. Jsou velmi šťavnaté a měkké, opravdový požitek.
Spanelsko.