Gramona, Imperial Brut, D.O.Penedes
Gramona Imperial Brut je vyrobena z odrůd Xarel.lo, Macabeo, Chardonnay a Parellada. Cava má plné aroma, svěží po hroznech, jablku a broskvích. Skvělá rovnováha mezi tóny čerstě upečeného chleba a jemnými vůněmi citrusové kůry. Chuť má široké spektrum ovocných tónů, je zde cítit anýz a fenykl.
Gramona Imperial Brut je vyráběna z ručně sbíraných hroznů, které pochází z více než 30 let starých vinic. Celková doba zrání je přes 60 měsíců a lahve jsou uzavřeny korkovou zátkou. Vinařství bere ohled na životní prostředí a Cava se tak může zařadit mezi organická a biodynamická vína.