Mauro, Mauro 2020, D.O. Castila y León
Lahodné víno třešňové barvy se vyrábí z odrůdy Tempranillo a malé části z odrůdy Syrah. Hrozny se ručně sbírají a následně se také ručně třídí a prochází tradiční macerací a fermentací. Fermentace probíhá v malých tancích z nerezavějící oceli v kontaktu s kvasinkami po dobu 3 týdnů, část vína fermentuje ve dřevěných francouzských sudech o obsahu 4 tis. litrů. Víno posléze zraje 16 měsíců v barikových sudech, což mu dodává charakteristické kořeněné aroma s praženými tóny. Na patře lze cítit základ čerstvého ovoce, taniny a přiměřenou kyselost s dlouhým dozněním.
Má intenzivní třešňově červenou barvu s garnátovým odstínem, čisté a výrazné aroma červeného ovoce.
chuti je hladké a svěží, pevné s měkkou tříslovinou a příjemnou kyselinkou, komplexní a svěží. Je harmonické, strukturované a delikátní.