Kachní foie gras z jihozápadu Francie z regionu Perigord, staromódní recept“ sklo 125g
Foie-gras de canard a l'ancienne du Périgord .
Veškerá tradice foie gras se nachází v této sklenici a uvědomujeme si ji, jakmile se otevře! Pastva pro oči, nos a samozřejmě chuťové buňky!
Podáváme s plátky toastového venkovského chleba a dobrou sklenicí sladkého nebo sirupového bílého vína.