Mandle loupané - tento skořápkový suchý plod je vydatný na oleje výrazně snižující hladinu cholesterolu v krvi, kromě toho obsahují vydatné množství vlákniny, proteinů a řadu antioxidantů, z minerálních látek je nejvíce zastoupen hořčík (Mg), na slunečnicovém oleji pražené a mořskou solí solené loupané mandle comuna