Wine Institute

Hrabal Pálava Touha 0,75l výběr z hroznů 2019

Polosladké víno s intenzivním aroma pomela, grepů, černého rybízu plynule přechází do šťavnatého zakončení.

ZINFANDEL, WINEYARD RESERVE, VINAŘSTVÍ TERRAMATER, SUCHÉ

Velmi unikátní kombinace, kde se snoubí kořenitost a kouřovost Shirazu s zralou ovocností Zinfandelu. Je to úžasná coupage těchto dvou odrůd .

Secco, Mosel sekt Berres

Neskutečně zajímavé Secco, vyráběné ze skvěle vyzrálých Ryzlinků. Překvapí Vás velmi příjemná polosladká chuť s petrolejovou dochutí.

CABERNET SAUVIGNON, 2017 VINAŘSTVÍ LANDSKOON, JIŽNÍ AFRIKA, 0,75L

Barva terracotty. Velmi komplexní víno s zemitým, živočišným a čokoládovým charakterem.

Prosecco DOC Treviso, Frizzante Brut

Vysoko kvalitní Prosecco, vyráběné jednou z nejlepších lokálních firem. Překvapí Vás velmi příjemná suchá chuť s oříškovou dochutí.

RYZLING VLAŠSKÝ, VINARSTVO VIA MAGNA,0,75L, 2020

Víno bez přidané síry a Hystaminu. Vůně je plná a kořenitá. Plné květnaté aroma s ovocným nádechem působí svěže a mladistvě. Na závěru pak můžete cítit lehké rozinkové pohlazení. Chuť je šťavnatá a přímá s dlouhou chlebovinkovou dochutí.

Cannonau di Sardegna DOC, BIO, 2018, OLIANAS, 0,75L

Barva je Intenzivně rubínově červená, svěží při ochutnání a silné struktuře s dobrou přítomností taninu. Příjemný barrique v dochuti. Skutečná Sardinská chuť.

Ürziger würzgarten Riesling, 2016, Spaetlese, Vinařství Berres

Slavná vinice, dává tomuto vínu nezaměnitelný charakter a aroma kořenitosti, tropického ovoce, olejovitosti s medovou lipovým dozvukem.

Pet-Nat PURE, PERLIVÉ ZEMSKÉ VÍNO, 2019, 0,75l

Přírodně perlivé osvěžující víno s projevem vyzrálého žlutého ovoce. Po promíchání se sedlinou chutná jako hruškový džus.

BOURGOGNE CHARDONNAY, 2018 VINAŘSTVÍ ALBERT BICHOT, AOC, FRANCIE, 0,75 L

Víno krásně jantarové barvy. V chuti je příjemně aromatické s citrusovými podtóny. Dobře doplňuje ryby, mořské plody, kuřecí maso a kozí sýry.

TRAMÍN ČERVENÝ, ZEMSKÉ, VINAŘSTVÍ HRABAL, 1l

Příjemné polosuché víno, překvapující vysokou kvalitou.

RULANDSKÉ ŠEDÉ, ZEMSKÉ, VINAŘSTVÍ HRABAL, 1l

Příjemné polosuché víno, překvapující vysokou kvalitou.

SVATOVAVŘINECKÉ ROSE, ZEMSKÉ, VINAŘSTVÍ HRABAL, 1l

Příjemné polosuché víno, překvapující vysokou kvalitou.

DORNFELDER, ZEMSKÉ, VINAŘSTVÍ HRABAL, 1l

Příjemné polosuché víno, překvapující vysokou kvalitou.

Chateau Les Arroucats, Grand vin de Bordeaux + kozí sýr s medem

Botrytická vína z oblasti Bordeaux a kozí sýr s medem. Nejen sladká tečka. Botrytická vína jsou jedni z nejvzácnějších vín světa. Jsou to poklady vyrobené z hroznů napadených ušlechtilou plísní šedou – Botrytis Cinerea. Většina charakteristik jsou medové, broskvové a růžové vůně. Kozí sýry jsou jednoznačně nejzdravější a pokud se propojí s chutí medu, tak jsou i jedny z nejchutnějších. Při kombinaci těchto dvou zázraků vznikne dezertní nebe v ústech.

Degustační sada Francie

Sada obsahuje: Šest špičkových Francouzských vín vybraných sommelierem vhodných k Vaší osobní degustaci. Dva kvalitní sýry vybrané k vínu. Dvě balení kvalitní uzeniny vhodné k Vašemu vínu. Vše baleno v bezpečnostním designovém boxu, který je vhodný i na přepravu logistickými společnostmi.

Degustační sada Itálie

Sada obsahuje: Šest špičkových Italských vín vybraných sommelierem vhodných k Vaší osobní degustaci. Dva kvalitní sýry vybrané k vínu. Dvě balení kvalitní uzeniny vhodné k Vašemu vínu. Vše baleno v bezpečnostním designovém boxu, který je vhodný i na přepravu logistickými společnostmi.