Wine Institute

Hrabal Pálava Touha 0,75l výběr z hroznů 2019

Polosladké víno s intenzivním aroma pomela, grepů, černého rybízu plynule přechází do šťavnatého zakončení.

Secco, Mosel sekt Berres

Neskutečně zajímavé Secco, vyráběné ze skvěle vyzrálých Ryzlinků. Překvapí Vás velmi příjemná polosladká chuť s petrolejovou dochutí.

CABERNET SAUVIGNON, 2017 VINAŘSTVÍ LANDSKOON, JIŽNÍ AFRIKA, 0,75L

Barva terracotty. Velmi komplexní víno s zemitým, živočišným a čokoládovým charakterem.

RYZLING VLAŠSKÝ, VINARSTVO VIA MAGNA,0,75L, 2020

Víno bez přidané síry a Hystaminu. Vůně je plná a kořenitá. Plné květnaté aroma s ovocným nádechem působí svěže a mladistvě. Na závěru pak můžete cítit lehké rozinkové pohlazení. Chuť je šťavnatá a přímá s dlouhou chlebovinkovou dochutí.

Cannonau di Sardegna DOC, BIO, 2018, OLIANAS, 0,75L

Barva je Intenzivně rubínově červená, svěží při ochutnání a silné struktuře s dobrou přítomností taninu. Příjemný barrique v dochuti. Skutečná Sardinská chuť.

Ürziger würzgarten Riesling, 2016, Spaetlese, Vinařství Berres

Slavná vinice, dává tomuto vínu nezaměnitelný charakter a aroma kořenitosti, tropického ovoce, olejovitosti s medovou lipovým dozvukem.

Pet-Nat PURE, PERLIVÉ ZEMSKÉ VÍNO, 2019, 0,75l

Přírodně perlivé osvěžující víno s projevem vyzrálého žlutého ovoce. Po promíchání se sedlinou chutná jako hruškový džus.

TRAMÍN ČERVENÝ, ZEMSKÉ, VINAŘSTVÍ HRABAL, 1l

Příjemné polosuché víno, překvapující vysokou kvalitou.

RULANDSKÉ ŠEDÉ, ZEMSKÉ, VINAŘSTVÍ HRABAL, 1l

Příjemné polosuché víno, překvapující vysokou kvalitou.

CHAI DES BORDES BLANC, BORDEAUX AOC, 0,75L, SUCHÉ

Krásně svěží bílé Bordeaux. Sauvignon Blanc a Semmilion evokující Angréšt a rybíz.

Sauvignon Blanc, Le Hameau, VDP, Suché

Svěží, energický a příjemně aromatický Sauvignon. Vůně evokuje jablka, hrušky a čerstvé bylinky. Excelentní jako aperitiv, nebo k pastám, rybám či ke kuřecímu masu.

Merlot Le Hameau, VDP, 0,75 l, Suché

Příjemně ovocný Merlot evokující chutě zralých višní a rybízu, které jsou doplněny příjemnou třísloviností. Dobře se hodí k zeleninovým jídlům, pastám s rajčaty i ke grilovaným masům.

CHATEAUNEUF DU PAPE, VINAŘSTVÍ PHILLIPE BOUCHARD, AOC, FRANCIE, 0,75 L, SUCHÉ

Slavné víno z jižní Rhony. Víno velmi komplexní kořenitého charakteru. Doplňují jí ji vůně papriky, pepře, čokolády. Víno může být vyrobeno až 13 odrůd.

COTES DU RHONE, VINAŘSTVÍ DOMAZAN, AOC, 0,75 L, SUCHÉ

Kvalitní víno z jižní Rhony. Víno velmi komplexní kořenitého charakteru. Doplňují jí ji vůně papriky, pepře, čokolády. Víno je složeno z odrůd Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvedre a Carignan.

CHATEAU FORTIN PLAISANCE, SAINT EMILION AOC, 0,75 L, SUCHÉ

„Velké“ víno tohoto vinařství vyrobené z Merlotu a Cabernet Franc. Víno příjemně plné, díky převaze Merlotu jemně tříslovinovité. Podává se k zralým sýrům, grilovanému masu.

BOURGOGNE CHARDONNAY, VINAŘSTVÍ ALBERT BICHOT, AOC, FRANCIE, 0,75 L, SUCHÉ

Víno krásně jantarové barvy. V chuti je příjemně aromatické s citrusovými podtóny. Dobře doplňuje ryby, mořské plody, kuřecí maso a kozí sýry.

BOURGOGNE PINOT NOIR, ALBERT BICHOT, BURGUNDSKO, FRANCIE, 0,75 L, SUCHÉ

Příjemně tříslovinový Pinot Noir. Velmi robustní s ovocnou chutí a lehce animální dochutí. Ideální k červeným, grilovaným masům a klasickým sýrům.

POMMARD AOC, ALBERT BICHOT BOURGOGNE, 0,75 L, SUCHÉ

Tento Pommard odhaluje ovocné tony vonící třešněmi, černým rybízem a fíkem. V průběhu let se tyto vůně budou vyvíjet směrem k tónům kávy a kůže. Plné a kulaté na patře se zralými taniny. Toto víno je silné a dobře strukturované, přesto zůstává jemné, elegantní a téměř „ženské“ díky blízkosti vinice Volnay. Povrchová úprava je hedvábná a sametová.

MORGON LES CHARMES, CRU DU BEAUJOLAIS, MARC JAMBON, FRANCIE, 0,7, SUCHÉ

Víno z jedné z nejlepších Cru du Beaujolais. Velmi pěkně ovocný charakter s velmi jemnými taniny a dlouhým dozvukem

CHIROUBLES AOC, 2018, MARC JAMBON, BEAUJOLAIS

Víno z jedné z nejlepších Cru du Beaujolais. Velmi pěkně ovocný charakter s velmi jemnými taniny a dlouhým dozvukem

PINOT GRIS, 2017, VINAŘSTVÍ GIERSBERGER, ALSACE, FRANCIE, 0,75 L

Víno s květinovou vůní s nuancemi sušeného ovoce. V chuti evokuje ořechy. Celkově je to lehké a ovocné víno. Hodí se k rybám a drůbeži.

SANCERRE BLANC, 2018, MOREAUX, 0,75 L, SUCHÉ

Úchvatné bílé víno, se skvělým rybízovo- broskvovým aroma. Odrůda Sauvignon Blanc dává tomuto víno příjemnou lehkost, pitelnost a okouzlující aromatičnost.

CHABLIS, 2018, VINAŘSTVÍ LONG DEPAQUIT, AOC, BURGUNDSKO, FRANCIE, 0,75 L

Víno z odrůdy Chardonnay. Chablis je nejslavnější bílé víno Francie. Toto víno se vyznačuje velmi krásnou ovocností, která přechází v chuť zralých oříšků a doplňuje krásně pitelnou minerálnost. Vhodně kombinuje rybí pokrmy, zeleninové saláty.

CHAI DES BORDES ROUGE, 2014, BORDEAUX AOC, 0,75L

Víno příjemně plné, díky převaze Merlotu jemně tříslovinovité. Podává se k zralým sýrům, grilovanému masu. Špičkové Bordeaux vyrobené z Merlotu a Cabernet Franc

CHATEAU LES ARROUCATS, 2017,SAINTE CROIX DU MONT, GRAND VIN DE BORDEAUX AOC

Skvělé Botrytické sladší víno z odrůd Semmilion, Sauvignon, Muscadelle. Barvy slámově žluté s aromaty zralých broskví a medu.

BELLE FRANCE CHARDONNAY, 2018, FRANCIE, 0,75 L

Víno krásně jantarové barvy. V chuti je příjemně aromatické s citrusovými podtóny. Dobře doplňuje ryby, mořské plody, kuřecí maso a kozí sýry.

BEAUJOLAIS VILLAGES AOC, 2018, MARC JAMBON, BEAUJOLAIS

Velmi pěkně ovocný charakter s velmi jemnými taniny a dlouhým dozvukem

SANCERRE ROSE, AOC, MOREAUX, 0,75 L, SUCHÉ

Víno lososové barvy z odrůdy Pinot Noir. Malinová vůně s krémovou stopou se ve skleničce příjemně rozvíjí. Chuť vyvážená se svěžími tóny lesních jahod a borůvek. Dlouhá dochuť lesního ovoce se smetanou příjemně podráždí všechny vaše smysly.

NUITS SAINT GEORGES AOC, ALBERT BICHOT BOURGOGNE, 0,75 L

Skvělá poloha v lokalitě Cote-d´ Or odhaluje ovocné tony vonící třešněmi, černým rybízem a fíkem. V průběhu let se tyto vůně budou vyvíjet směrem k tónům kávy a kůže. Plné a kulaté na patře se zralými taniny. Toto víno je silné a dobře strukturované, přesto zůstává jemné a elegantní. Povrchová úprava je hedvábná a sametová.

POUILLY-FUISSE AOC,VINAŘSTVÍ LONG DEPAQUIT, BURGUNDSKO, FRANCIE, 0,75 L, SUCHÉ

Víno z odrůdy Chardonnay. Pouilly-Fuissé je nejslavnější apelace Mâconnais . Toto víno se vyznačuje ovocností, která přechází v chuť zralých oříšků a doplňuje krásně pitelnou minerálnost.

GRAND VIN DE BORDEAUX, CHATEAU lUC DE BEAUMONT, SAINT EMILION AOC

Jemnější Bordeaux z Merlotu. Víno příjemně plné, díky Merlotu jemně tříslovinovité. Podává se k zralým sýrům, grilovanému masu.

CHATEAU LYS DE MAISONNEUBE, MONTAGNE SAINT- EMILION, 0,75L

Víno vyrobené z Merlotu a Cabernet Franc zrající na sudu. Víno příjemně plné, díky převaze Merlotu jemně tříslovinovité. Podává se k zralým sýrům, grilovanému masu.

ORVIETO CLASSICO, DOCG, LE PIAZZE, 0,75L, SUCHÉ

Toto víno má zlatou barvu, buket velmi jemný, elegantní, avšak zároveň intenzivní . Chuť v ústech je svěží a ovocná, s dobrou, velmi jemnou strukturou.

MONTEPULCIANO D ABRUZZO DOC, 2018 VINAŘSTVÍ LA PIAZZE, ITÁLIE, 0,75 L

Špičková vína z oblasti Abruzzi. Vyrobeno z odrůdy Montepulciano a Sangiovese. Víno je tmavší barvy s příjemnými tříslovinkami.

CHIANTI SUPERIORE, BIO, 2018, DOCG, VINAŘSTVÍ CASTELLO DEL TREBIO, ITÁLIE 0,75 L

Tradiční víno z odrůd Sangiovese a Canaiolo je víno temně červené až fialové barvy. Chuť a vůně plné ovocné svěžesti s příchutí malin s jemnou kyselinkou. Víno jev hodné ke grilovaným masům, pastě a zrajícím sýrům.

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG, 2013, VINAŘSTVÍ POGGIO CASTAGNO, ITÁLIE, 0,75 L

Jedno z nejslavnějších vín Itálie. Je vyrobené z odrůdy Sangiovese Grosso. Je to víno velmi robustní,vyrobené pro dlouholété ležení v archívu.

BARBERA, NUOVI MONDI, PIEMONT 2013 0,75L

Víno, které lze stručně popsat jako elegantní. Barva vína je intenzivní, granátového odstínu. Ve vůni najdete širokou paletu ovocných tónů, brusinky, maliny, ale také jemné květinové tóny a vůni lesního podrostu.

Vermentino di Sardegna DOC, BIO, 2018, OLIANAS, 0,75L

Víno slámově žluté barvy, má silné aroma a květinové tóny pomerančových květů. V ústech je svěží, ovocná a elegantní.

Cannonau di Sardegna DOC, BIO, 2018, OLIANAS, 0,75L

Barva je Intenzivně rubínově červená, svěží při ochutnání a silné struktuře s dobrou přítomností taninu. Příjemný barrique v dochuti. Skutečná Sardinská chuť.

CALEO PRIMITIVO IGT PUGLIA, 2020, 0,75

Suché víno temné, rubínově červené barvy s fialovými odlesky, s intenzivním aroma s podtextem vyzrálého ovoce, příjemné, harmonické a sametové chuti, s velmi elegantním a ovocitým dozvukem.

SUPER TUSCAN, ARMONIA, CASADEI 2015 0,75L

Zajímavé víno z Toskánská vyznačující se specifickou kombinací odrůd. Víno vyzrávalo 12 měsíců na barikových sudech.

VÍNO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG, 2017, VINAŘSTVÍ LE PIAZZE, DOCG, 0,75L, SUCHÉ

Top víno regionu. Toto víno má barvu terracoty, buket velmi jemný, elegantní, avšak zároveň intenzivní . Chuť v ústech je svěží a ovocná, s dobrou, velmi jemnou strukturou.

SUPER TUSCAN, ARMONIA, CASADEI 2015 0,75L, SLADKÉ

Zajímavé sladké červené víno z Toskánská vyznačující se specifickou odrůdou Aleatico vyrobenou jako Slámové víno.

Secco Spumante, Scavi & Ray, Polosuché

Zajímavé Secco, vyráběné jednou z nejlepších značek pro Prosecca. Překvapí Vás velmi příjemná polosuchá chuť s ovocnou dochutí.

Prosecco doc, Frizzante Extra Brut, Scavi & Ray, Extra suché

Vysoko kvalitní Prosecco, vyráběné jednou z nejlepších lokálních firem. Překvapí Vás velmi příjemná suchá chuť s oříškovou dochutí.

Non Alcoholic Sparkling, Scavi & Ray

Nealkoholický sekt, velmi příjemné ovocné chuti.

RULANDSKÉ ŠEDÉ, POZDNÍ SBĚR, FLOWER LINE, MIKROSVÍN, 0,75 L, SUCHÉ

Víno plné zlatavých odlesků slunce. Vůně plná a dlouhá s tóny pomerančové kůry a mandlí. Chuť je svěží s nasládlou dochutí mandarinek a třešní. Víno je plné a robustní. Dlouhá perzistence Vám navodí velmi příjemný prožitek z každého doušku.

RULANDSKÉ MODRÉ ROSE, POZDNÍ SBĚR, 2019, VINAŘSTVÍ MIKROSVÍN 0,75L

Víno lososové barvy. Malinová vůně s krémovou stopou se ve skleničce příjemně rozvíjí. Chuť vyvážená se svěžími tóny lesních jahod a borůvek. Dlouhá dochuť lesního ovoce se smetanou příjemně podráždí všechny vaše smysly.

PÁLAVA, VÝBĚR, FLOWER LINE, MIKROSVÍN, 0,75L, POLOSLADKÉ

Víno sytější zeleno-žluté barvy. Buket je kombinací jarních květů, citrusů a sušených bylin. Připomíná citronádu se sirupem z fialek a šeříku. V chuti s lahodným zbytkovým cukrem a limetkovou kyselinkou. Na patře s výraznou kořenitostí, která v závěru přechází až do delší dochuti.

RULANDSKÉ ŠEDÉ, POZDNÍ SBĚR, SUR LIE, HRABAL, 0,75 L, SUCHÉ

Velmi vzácné a ceněné víno pro svoji jedinečnou zlatozelenou barvu, kvalitní a jemnou vůní do piniových oříšků, kvetoucího žita s nádechem lučního medu. Chuť je svěží, vyvážená plná s příjemnou kyselinkou.