Milan Nestarec WTF 2016
Citace Milana Nestarce: Zrozeno roku 2015, v době, kdy jsme už následkem postupného růstu a nedostatku prostoru ve vinařství skladovali sudy s vínem asi na 8 různých místech. Na tenhle veltlín vyšel pokoj v garáži mých rodičů. V garáži samozřejmě přes léto bylo teplo, ergo velký odpar a na hladině vína se začal tvořit kvasinkový závoj. Přestali jsme sudy doplňovat - co může být divnějšího něž Veltlín pod florem, ale když to to víno tak chce, tak ať to má. Čekání bylo napínavé: bude výsledek WTF bizár nebo WTF to chceš? Výsledkem byl What the Flor, veltlín s typickým bílovickým štychem, který nepřemůže ani ten lehce oxidativním oříškový nádech. Víno tak WTF jiný a zároveň WTF zábavný, že ho od té doby už děláme naschvál.