Zayka indian restaurant

Chicken tikka

Jemně pálivé kuřecí kousky marinované v jogurtu a směsi koření.

Traditional papadum 2ks

Křupavá tenká placka z čočkové mouky podávaná s omáčkou.

Onion bhajee 4ks

Smažené cibulové kroužky v kořeněném čočkovém těstíčku.

Chicken pakora 6ks

Křupavé kousky kuřecího masa, obalené v cizrnové mouce.

Paneer pakora 6ks

Smažený domácí sýr v čočkovém těstíčku s kořením.

Rajma soup

Zdravá a výživná polévka z červených fazolí ochucená indickým celým kořením.

Tomato soup

Rajčatová polévka z čerstvých rajčat se smetanou.

Lamb vindaloo

Velmi ostrý pokrm připravený z chilli, brambor a indického koření.

Lamb rogan josh

Kousky jehněčího masa připraveného dle pravého kašmírského stylu.

Lamb saag

Jehněčí kousky se špenátem.

Lamb madras

Kousky jehněčího uvařené ve stylu madras, osmažené s mletým kořením a listy kari.

Jhinga curry

Krevety v lahodné kari omáčce.

Shrimp vindaloo

Krevety uvařené s bramborami v pálivé kari omáčce.

Shrimp madras

Krevety uvařené ve stylu madras, osmažené s mletým kořením a listy kari.

Mango chicken

Kousky kuřecích prsou vařené v krémové mango.

Methi murg (methi chicken)

Kuře vařené v kari, vyrobené z aromatických druhů koření.

Chicken korma

Kuřecí kari s lehkou omáčkou z kešu.

Chicken tikka masala

Kuřecí tikka v bohaté omáčce s máslem a aromatickým indickým kořením.

Butter chicken

Kuře tandoori vařené v rajčatovo-máslové omáčce.

Palak chicken

Kousky kuřecích prsou připravené ve špenátové omáčce s česnekem.

Chicken vindaloo

Velmi ostrý pokrm připravený z chilli, brambor a koření s rajčatovou omáčkou.

Chicken madras

Kousky kuřecích prsou uvařené ve stylu madras, smažené s mletým kořením a listy kari.

Chicken phall

Kuře v pálivé rajčatové omáčce s kari, zázvorem, fenyklem a chilli papričkami.

Palak paneer

Kousky domácího sýra ve špenátovo-smetanové omáčce.

Dal makhani

Černá čočka vařená v peci tandoor, s máslem a smetanou.

Dal tadka

Tradiční indická čočka připravená s kmínem a asafetida.

Kadai paneer

Indický domácí sýr vařený v tradiční cibuli a rajčatové omáčce s paprikou.

Mango paneer

Cottage sýr vařený v krémové mango omáčce.

Paneer korma

Cottage sýr s lehkou omáčkou z kešu oříšků.

Paneer tikka masala

Grilovaný domácí sýr v bohaté kořeněné masala omáčce.

Channa masala

Cizrna uvařená s kořením a bylinkami v rajčatovo-cibulové omáčce.

Basmati Rice

Jeera Rice

Perlově bílá basmati rýže příjemně ochucená semínky římského kmínu.

Butter Naan

Indický chléb s máslem pečený v tandoor peci.

Garlic Naan

Indický chléb s česnekem pečený v tandoor peci

Chilli Garlic Naan

Indický chléb s česnekem a chilli pečený v tandoor peci

Gulab Jamun

Indian juice