Poke and Bowls Bistro

Ubrousky navíc

Příbory

Edamame s vločkovou solí Maldon

blanšírované sójové boby v lusku

Kimchi 🌶️

pikantní korejský křupavý salát od KimchiLove

Lososový tartar s lehkým salátem a opečeným chlebem

Tartar dochucujeme sezamovým olejem, mořskou solí, šalotkou, limetkovou šťávou a trochou čerstvě namletého pepře.

Tuňákový tartar s lehkým salátem a opečeným chlebem

Tartar dochucujeme sezamovým olejem, mořskou solí, šalotkou, limetkovou šťávou a trochou čerstvě namletého pepře.

Wakame

salát z mořské řasy wakame se sezamovým olejem

Gyoza pork dumplings

5 kousků orestovaných a na páře dotažených gyoza knedlíčků s náplní z vepřového masa. Posypané jarní cibulkou a zalité sezamovou omáčkou.

AVOCADO

sushi rýže, 1/2 avokáda, japonská mayo, sójová omáčka, edamame, růžový zázvor, mrkev, okurka, ředkvičky, sezamový olej

MIX FISH

sushi rýže, losos, tuňák, japonská mayo, sójová omáčka, edamame, růžový zázvor, mrkev, okurka, ředkvičky, avokádo, ponzu omáčka

SALMON

sushi rýže, losos, japonská mayo, sójová omáčka, edamame, růžový zázvor, mrkev, okurka, ředkvičky, avokádo, chilli mayo

SHRIMPS

sushi rýže, krevety, japonská mayo, sójová omáčka, edamame, růžový zázvor, mrkev, okurka, ředkvičky, avokádo, sweet chilli mayo

TOFU

sushi rýže, tofu, japonská mayo, sójová omáčka, edamame, růžový zázvor, mrkev, okurka, ředkvičky, avokádo, sweet chilli mayo

TUNA

sushi rýže, tuňák, japonská mayo, sójová omáčka, edamame, růžový zázvor, mrkev, okurka, ředkvičky, avokádo, ponzu omáčka

Pork belly bowl

sushi rýže, vepřový bůček, naše teriayki omáčka, vařené vejce, růžový zázvor, pórek

Chicken teriyaki bowl

Sushi rýže, kuřecí stehno, teriyaki omáčka, japonská mayo, ředkvičky, mrkev, edamame

Massaman beef curry

Thajsko-indické kořeněné curry s hovězím masem zjemněné kokosovým mlékem, bramborami, císařským hráškem a koriandrem.

KimCheese sandwich 🌶️

korejské kimchi se sýrem, zapečené v chlebu z okýnka s japonskou mayo

Chia dezert s mangovo maracujovým pureé

Chia semínka s kokosovým mlékem a mangovo maracujovým pureé, posypané bazalkovým cukrem

Birell 0,5 l

nealkoholické pivo, plech

Coca-Cola 0,33 l

plech

Rajec - jemně perlivá 0,33 l

plast

Rajec - neperlivá 0,33 l

plast

Kewpie mayo

Japonská mayo, kterou najdete v našich poke a některých bowls. Má bohatší chuť a je hustější, oproti klasické majonéze. Vyrábí se ze žloutků, rýžového octa a sójového oleje. (500g)

La Boheme Columbia Nariño

Kávu Colombia Nariño od pražírny La Boheme, kterou připravujeme v bistru si teď můžete koupit i na našem eshopu. Columbia Narino je káva, která Vám v šálku nabízí své vyvážené střední tělo s tóny mléčné čokolády, karamelu a delikátní chuť a aciditu mandarinek. (226g)