Hotel Relax u Drsů

Ubrousky

Polévka "speciál"

vepřový vývar, maso, zelenina, žampiony, vejce

Česnečka s krutony a sýrem

vývar, česnek, brambory, šunka, sýr domácí krutony

Drštková polévka

tradiční česká polévka z hovězích drštěk

Grilované koleno s kostí (cca 1,6 kg)

vepřové koleno s hořčicí křenem a pečivem

Tatarský biftek 180g + 8 ks topinek

tatarák s topinkami

Vepřová panenka "hermína" 200g

vepřová panenka s hermelínem, an-glickou slaninou a brusinkami

Texaská žebra pečená 400g

žebra s hořčicí křenem a chlebem

Gratinovaný kuřecí řízek 160g

kuřecí maso se zapečeným sýrem a šunkou podlitý omáčkou

1/2 Grilované koleno bez kosti

vepřové koleno s hořčicí křenem a chlebem

Hovězí guláš s cibulkou

tradiční hovězí guláš s houskovými knedlíky

Vepřový řízek 180g

obalovaný v trojobalu a dokřupava osmažený

Masová směs se zeleninou

kousky vepřového a kuřecího masa v rajčatové omáčce a zeleninou

Guláš sojčák s bramboráčky

hovězí guláš se sázeným vejcem, sýrem a křenem

Kuřecí řízek 180g

obalovaný v trojobalu a dokřupava osmažený

Smažený eidam 160g

obalovaný sýr v trojobalu, dokřupava osmažený

Grilovaný hermelín 2ks

hermelín z grilu

Tatarská omáčka 50g

majonéza, do níž se přimíchává koření a zelenina, nejčastěji nadrobno nakrájené sterilované okurky

Smažený hermelín

smažený hermelín, obalený v trojobalu

Smažené žampiony 200g

obalované žampiony v trojobalu

Variace sýrů 250g

hermelín smažený eidam, smažený uzený eidam, grilovaný

Zeleninový salát s kuřecím masem a dresinkem 400g

salát, kuřecí maso, dresink (3,10)

Vařené brambory

vařené solené brambory

Krokety

smažené bramborové krokety

Chléb 3 ks

čerstvý chléb

Hranolky

smažené bramborové hranolky

Americké brambory

pečené kořeněné brambory

Štouchané brambory

vařené rozmačkané brambory

Domácí tatarská omáčka

majonéza, do níž se přimíchává koření a zelenina, nejčastěji nadrobno nakrájené sterilované okurky.

Česnekový dip / zálivka

česnekový dip vyrobený z bílého jogurtu