Srdcovka Ústí

Hovězí vývar

0,3l Hovězí vývar s masem, zeleninou a rýží (9)

Žampionový krém

0,3l Žampionový krém s rozmarýnovými krutony (1,7,9)

Krůtí guláš

150g Krůtí guláš, mačkané brambory s parmezánem, cibulový salát (7,9)

Vepřová pečeně

150g Vepřová pečeně, sladká japonská omáčka, julienne zelenina, jasmínová rýže, barevný sezam (1,6,9,11)

Grilované kuřecí prso

150g Grilované kuřecí prso, pečené brambory s tymiánem, grilovaná minizelenina s bazalkovým pestem, silná šťáva se sušenými rajčaty (7,9)

Týdenní nabídka: Spaghetti aglio, olio, peperoncino

Spaghetti aglio, olio, peperoncino s filírovanou panenkou a parmezánem (1,7,9)

Pizza Prosciutto cotto

Pizza Prosciutto cotto, rajčatová omáčka, mozzarella, šunka (1,7)

Pizza Diavola

rajčatová omáčka, mozzarella, salamino picante, parmezánové hobliny (1,3,7)

Margherita classica

Rajčata san marzano, mozzarella, olio d’oliva, bazalka.

Margherita di bufala

Rajčata san marzano, mozzarella di bufala, olio d’oliva, bazalka.

Prosciutto cotto

Rajčata san marzano, mozzarella, šunka od kosti.

Prosciutto e funghi

Rajčata san marzano, mozzarella, italská dušená šunka, čerstvé houby.

Capricciosa

Rajčata san marzano, mozzarella, šunka od kosti, grilované artyčoky, houby, olivy.

Quattro stagionni

rajčata San Marrzano, mozzarella, šunka, žampiony, artyčoky, olivy A 1,7

Tropicana

Rajčata san marzano, mozzarella, italská dušená šunka, ananas.

Prosciutto crudo

Rajčata san marzano, mozzarella, prosciutto crudo S.D., rukola, grana padano.

Salumi Italiani

Rajčata san marzano, mozzarella, ventricina, salamino piccante, pancetta, nostrano salamino.

Pizza Matteo

Rajčata San Marzano, mozzarella, dušená šunka, salamino piccante, sázené vejce, parmezán.

Carabiniera

Rajčata san marzano, mozzarella, česnek, černé olivy, salám ventricina.

Mexicana 🌶️🌶️

Rajčata san marzano s chipotles, mozzarella, salamino piccante, jalapeños.

Diavola 🌶️

Rajčata san marzano, mozzarella, salamino piccante, grana padano.

Fiamma 🌶️🌶️

Rajčata San Marzano s chipotles, mozzarella, Ventricina salám, červená cibule, černé olivy, jalapeños papričky.

Uovo e spinaci

Rajčata San Marzano, mozzarella, vejce, česnek, listový špenát, pancetta.

Pancetta e funghi

Rajčata san marzano, mozzarella, pancetta affumicata, žampiony

Pizza Peperoni

rajčata San Marrzano, mozzarella, pancetta (slanina), čerstvá paprika, parmezán, chilli, česnek

Tonno e cipolla

Rajčata san marzano, mozzarella, tuňák, červená cibulka.

Napoli

Rajčata san marzano, mozzarella, ančovičky, plody kapary, oregano.

Giardini 🌱

Rajčata San Marzano, mozzarella, sušená rajčata, listový špenát, krémové žampiony, česnek, oregano.

Rossa 4 formaggi

rajčata San Marzano, mozzarella, Grana Padano sýr, gorgonzolla, uzená scamorza 1,7

Pomodori e olive

Pomodori e olive-rajčata San Marrzano, mozzarella, chery rajčátka, olivy, bazalkové pesto, hoblinky parmezánu A 1,7

Funghi

Rajčata san marzano, mozzarella, čerstvé houby.

4 Formaggi

mozzarella, gorgonzola, grana padano, scamorza, tallegio

4 Formaggi con salame picante 🌶️

mozzarella, gorgonzola, grana padano, scamorza, tallegio, salamino piccante, jalapeños papričky.

Prosciutto crudo bianca

Smetana, mozzarella, cherry rajčátka, prosciutto crudo S.D., rukola, grana padano.

Affumicata

mozzarella, pancetta affumicata, scamorza affumicata.

Pollo

mozzarella, kuřecí maso, česnek, špenát, grana padano.

Mimosa

smetana, mozzarella, šunka, kukuřice, bazalka, olivový olej

Půlená pizza

Dle výběru

Silný slepičí vývar

0,3 l Silný slepičí vývar se zeleninou, masem a domácími nudlemi 1,3,7

Kulajda

0,3 l Kulajda, houby, brambory, pošírované vejce, čerstvý kopr 1,9

Míchaný hovězí tatarák

120g Míchaný hovězí tatarák z vyzrálého masa, topinky z grilu 6 ks 1,3,10

Asijský hoisin bůček

200g Asijský hoisin bůček grilovaný na dřevěném uhlí, pikantní zelí s chilli, kváskový chléb z grilu 1,3,4,6,10,11

Chipotle burger

Burger z vyzrálého hovězího, sezamová bulka, sharp cheddar, pancetta, karamelizovaná cibule, majonéza z pečeného česneku, Jack Honey glaze, butter pickles okurky, saláty, chilli vlasy, batátové hranolky (1,3,10)

The Black pit burger

Burger z vyzrálého hovězího, Máslová bulka, Monterey Jack, Pancetta, chilli crisp olej, sunny side egg, majonéza z grilovaných jalapeňos, salátové listy, hranolky

Svíčková

150g Dlouze tažená loupaná plec ve svíčkové omáčce, brusinky, karlovarský knedlík           (1,3,7,9,10)

Řízek z krkovičky

200g Smažený řízek z vepřové krkovičky, máslová bramborová kaše, kyselá okurka, citron 1,3,7

Kuřecí řízky

Křupavé kuřecí řízky (200g) obalené v panko, podávané s hranolkami, aromatickým bylinkovým dipem a čerstvým salátem.

Grilovaná Scamorza

Grilovaný sýr Scamorza, medová zelenina (karotka, žampiony, pórek, zelené fazolky, grenaille brambory) bylinkový olej, microgreens 7

Grilovaná panenka

200g Marinovaná vepřová panenka, krémové žampiony, šalotka, sušená rajčata, lanýžová omáčka, grenaille brambory (7,12)

Žebra na grilu

450g Grilovaná marinovaná vepřová žebra, BBQ omáčka, zelný salát, fornarina (pizza chléb) (1,10)

Medová krřídla

450 g Grilovaná kuřecí křídla, glazovaná v medu a chilli, blue cheese dip, hranolky, crudité zelenina (1,3,6,9)

Spaghetti Carbonara

těstoviny, Guancalle slanina, vaječný žloutek, pepř, sýr Grana Padano 1,3,7

Tagliatelle spinaci

Tagliatelle, špenát, česnek, smetana, mandle, sýr Grana Padano (1,3,7)

Caesar salát

římský salát, ančovičkový dresink, parmezán, rozmarýnové krutony (1,3,7,10)

Coca-Cola 0,3 l

Osvěžující nealkoholický nápoj, plech

Coca-Cola zero 0,3 l

Osvěžující nealkoholický nápoj, plech

Coca-Cola 1 l

Osvěžující nealkoholický nápoj, pet

Coca-Cola zero 1 l

Osvěžující nealkoholický nápoj, pet

Jahodová limonáda 0,4 l

Domácí jahodová limonáda, pet

Malinová limonáda 0,4 l

Domácí malinová limonáda, pet

Mangová limonáda 0,4 l

Osvěžující limonáda, pet

Bezinková limonáda 0,5 l

Osvěžující limonáda, pet

Matcha ledový čaj 0,4l

Domácí ledový Zelený Matcha čaj (slazený)

Lesní plody ledový čaj 0,4l

Domácí ledový čaj s příchutí lesního ovoce (slazený)

Broskvový ledový čaj 0,4l

Domácí ledový čaj s příchutí broskví (slazený) ilustrační fotografie

Pomello Birell 1,5 l

Nealkoholické pivo, pet

Birell 1,5 l

Nealkoholické pivo, pet

Pilsner Urquell 1,5 l

pivo ležák světlý, pet

Gambrinus 12 1,5 l

pivo výčepní světlé, pet

Kozel Tmavý 1,5 l

tradiční pivo z pivovaru ve Velkých Popovicích, pet

Magners Apple cider 0,33 l

Irský jalečný cider

Frisco jablko 0,33 l