Radegastovna Rex

Ubrousky

Příbor

Krémová valašská kyselice s hříbky

0,33 l, (A. 1a,7)

Slepičí vývar s masem, nudlemi a zeleninou

0,33 l, (A. 1a, 3,9)

Filírovaný hovězí Flank steak

selské brambory grenaille se slaninou a cibulkou, kukuřičný klas, omáčka demi-glace

Vepřová panenka

bramborové pyré, liškové ragú, omáčka z uzených kostí

Kuřecí prso supreme

grilovaná zelenina s brambory grenaille, bylinková omáčka

Steak z vepřové krkovice

selské brambory grenaille se slaninou a cibulkou, BBQ demi-glace omáčka

Trhané vepřové maso

coleslaw, smažená cibulka, cheddarová omáčka, hranolky

Pečená vepřová bbq žebírka

s hořčicí, křenem, salátem coleslaw a čerstvým chlebem

Hovězí svíčková na smetaně

s brusinkovým terčem a domácím houskovým knedlíkem, 150g, (A. 1a,3,7)

Pivní guláš z hovězí kližky

s domácím houskovým knedlíkem, 150g, (A. 1a, 3,7)

Smažený sýr

na výběr Eidam nebo Hermelín, s hranolky a domácí tatarskou omáčkou, 150g, (A. 1a,3,7)

Bacon burger

šťavnaté hovězí maso s křupavou slaninou, listovým salátem, cibulovým chutney, kyselou okurkou, rajčetem, cheddar sýrem a barbecue omáčkou v domácí  bulce, malé hranolky s tatarskou omáčkou, 150g, (A. 1a,3,7,10,11)

Pulled pork burger

trhané vepřové maso v bbq omáčce se salátkem coleslaw v domácí bulce, malé hranolky s tatarskou omáčkou, 150g, (A. 1a.3,7,10,11)

Chicken Quesadilla

pšeničná tortilla zapečená s kuřecími prsíčky, cheddarem, kukuřicí a BBQ omáčkou, malé hranolky s pikantním dipem

Beef wrap

cheddar, kari mayo, salát, kukuřice, hranolky s tatarskou omáčkou

Caesar wrap

kuřecí prsa, římský salát, slanina, ančovičkový dresink, parmazán, hranolky

Hovězí tatarák z vyzrálého hovězího masa

s česnekovými topinkami, 100g (A. 1a,3,7,11)

Pikantní kuřecí křídla

Pikantní kuřecí křídla sypané sezamem se salátem coleslaw, česnekovým a blue cheese dresingem a rozpečenou bagetkou

Nakládaný hermelín

feferonka, cibule, chléb

Nakládaný utopenec

feferonka, cibule, chléb

Spaghetti Carbonara

s pancettou, sypané sýrem Grana Padano, 300g, (A. 1a,3,7,9)

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

s chilli papričkami, česnekem, čerstvou petrželkou, sypané sýrem Grana Padano, 300g, (A. 1a,3,7)

Caesar salát

s filírovaným kuřecím prsíčkem, slaninou, krutony a sýrem Grana Padano, 300g, (A. 1a,3,4,7)

Listové saláty s grilovaným hermelínem

brusinkovou omáčkou a rozpečenou bagetkou, 300g, (A. 1a,3,7)

Restované brambory grenaille

150g

Smažené hranolky

150g, (A. 1a)

Grilovaná zelenina

150g

Chléb

2ks, (A. 1a,3,7)

Houskový knedlík

160g, (A. 1a,3,7)

Bageta

na výběr česneková nebo bylinková bageta, 2ks, (A. 1a,3,7)

Česneková topinka

1ks, (A. 1a,3,7)

Tatarská omáčka

50g, (A. 3,7,10)

Kečup

50g, (A. 3,7,10)

Ďábelská omáčka

50g, (A. 3,7,10)

Česneková omáčka

50g, (A. 3,7,10)

Bbq omáčka

50g, (A. 3,7,10)

Sweet chilli omáčka

50g, (A. 3,7,10)

Coca Cola 0,33 l

Sprite 0,33 l

Curiosa džus 0,2 l

dle nabídky

Red Bull 0,25 l

plech

Royal Crown - cola 0,25 l

Vinea - bíla 0,2 l

Rajec - nesycená 0,33 l

plast

Rauch My Tea - broskev 0,33 l

plech

Targa Florio 0,25 l

Kombucha

Pragers kombucha

Radegast Rázná 10° 2 l

Radegast Ryze Hořká 2 l

Radegast Ratar 2 l

Pilsner Urquell 2 l

Speciály z Prazdroje 2I

Bohemia sekt

Prosecco

Chardonnay

Pálava

Rulandské modré

Modrý Portugal

Rulandské šedé

Cuvée Rosé

0,75l Růžové polosuché, vinařství Mádl

Moët&Chandon Nectar Impérial 2022

Živé a plné šampaňské kategorie demi-sec. Bohatá chuť přináší záplavu exotického a peckovitého ovoce (ananas, mango, mirabelky, meruňky) a jemný dotek grapefruitu.