Cafe Vi2

Laksebagel

Bagel med koldrøget færøsk laks med frisk ostecreme vendt med forårsløg og urter, radiser og basilikumpesto.

Club i Focaccia

Karrymarineret kylling med sprød bacon. Hertil frisk salat, tomat, agurk og rødløg. Serveres i focacciabrød smurt med karrydressing

Høns i Focaccia

Hønsesalat af dansk kyllingebryst, sprød blomkål, frisk forårsløg, æble, stegte champignoner, purløg og bacon. Serveres i focacciabrød

Serrano i Focaccia

Friskskåret seranoskinke med soltørrede tomater, salat og burrata. Serveres i lunt focacciabrød smurt med basilikumpesto

Café Vi2's Burger

Burger med bøf af 200 gram oksekød eller kyllingebryst, sprød bacon, cheddarost, frisk salat, tomat, agurk, og rødløg. Smurt med hjemmelavet chilimayo.

Greasy Deluxe

Burger med bøf af 200 gram oksekød med dobbelt cheddarost, fennikel salami og sprød bacon. Serveres i bolle med frisk salat, tomat, syltede rødløg og appetit agurker. Smurt med hvidløgsmayo, ketchup og honey mustard dressing. Hertil krydderkartoffler med trøffelmayo

Veggie Deluxe (V / VG)

Krydret bøf af selleri i burgerbolle med frisk salat, tomat, syltet agurk og syltede rødløg. Smurt med avocadocreme og chilimayo. Hertil krydderkartofler med trøffelmayo

Stjerneskud

To pankopanerede rødspættefiletter på ristet surdejsbrød med friske håndpillede rejer, koldrøget laks, friske asparges ved sæson, økologisk æg, frisk salat, tomat, agurk, citron, dild og hjemmelavet stjerneskudsdressing.

Stegte Kartofler

Serveres med hjemmelavet hvidløgsmayo

Cæsarsalat

Caesar salat med grillet kyllingebryst, sprød baconcrunch, revet parmesanost, hjemmelavet brødcroutoner, cherrytomater, rødløg og hjemmelavet hvidløgsdressing.

Laksesalat

Koldrøget færøsk laks, serveret på sprød salat med soltørrede tomater, friske cherrytomater, rødløg, pesto, ristet sesamfrø og rugbrødschips

Veganersalat (VG)

Sprød salat med avocado, falafler, æble, granatæble, rødløg og balsamico vinaigrette

Den klassiske 0,4 l

Friskpresset appelsinjuice.

Den for Vi2 0,4 l

Æble, gulerod og ingefær.

Den til dagen derpå 0,4 l

Hindbær, æble, gulerod og ingefær.

Den for krop & sjæl 0,4 l

Grønne æbler, ingefær, lime, persille og spinat.

Den bare fordi 0,4 l

Kiwi, jordbær og æble.

Den for alle 0,4 l

Jordbær, hyldeblomst, banan og æble.

Den for de kræsne 0,4 l

Appelsin, mynte og hyldeblomst.

Den søde 0,4 l

Banan, jordbær og hindbær med et strejf af vanilje.

Citronlemonade

Hyldeblomstsaft

Rabarbersaft

Iste Fersken

Hvidløgsmayo

Chilimayo

Trøffelmayo

Guacamole

Tomatsalsa

Pesto

Karrydressing