Cafe Vi2

Laksebagel

Grov bagel med laksemousse, purløg, radisser og frisk salat. Smurt med hjemmelavet pesto.

Oksefilet sandwich

Sandwich med skiver af kold oksefilet, sprød bacon, hjemmelavet pesto, græskarkerner, frisk salat, tomat, agurk og rødløg. Smurt med hjemmelavet hvidløgsdressing.

Club sandwich

Sandwich med karrymarineret kyllingebryst, sprød bacon, frisk salat, tomat, agurk og rødløg. Smurt med hjemmelavet karrydressing.

Hønse sandwich

Sandwich med hjemmelavet hønsesalat, sprød bacon, syltede rødløg, purløg, ristede champignoner og friskt grønt. Serveres i rustik sandwichbolle

Café Vi2's Burger

Burger med bøf af 200 gram oksekød eller kyllingebryst, sprød bacon, cheddarost, frisk salat, tomat, agurk, og rødløg. Smurt med hjemmelavet chilimayo.

Greasy Deluxe

Burger med bøf af 200 gram oksekød, ristet chorizo, dobbelt cheddarost, sprød bacon, frisk salat, tomat, syltede rødløg og appetitagurker. Smurt med hjemmelavet hvidløgsmayo, ketchup og honey/mustard dressing.

Veggie Deluxe (V / VG)

Selleribøf, smeltet cheddarost, syltede rødløg, appetitagurker, tomat og avocado. Smurt med hjemmelavet vegansk hvidløgsmayo i økologisk bolle. Serveres med stegte krydderkartofler med vegansk hvidløgsmayo

Stjerneskud

To pankopanerede rødspættefiletter på ristet surdejsbrød med friske håndpillede rejer, koldrøget laks, friske asparges ved sæson, økologisk æg, frisk salat, tomat, agurk, citron, dild og hjemmelavet stjerneskudsdressing.

Stegte Kartofler

Serveres med hjemmelavet hvidløgsmayo

Cæsarsalat

Caesar salat med grillet kyllingebryst, sprød baconcrunch, revet parmesanost, hjemmelavet brødcroutoner, cherrytomater, rødløg og hjemmelavet hvidløgsdressing.

Varmrøget laksesalat

Stykker af varmrøget laks, edamamebønner, soltørrede tomater, sprød salat, cherrytomater, rødløg, friske urter, ristede sesamfrø og ristet rugbrødscrunch. Serveres med hjemmelavet krydderurtedressing.

Veganersalat (VG)

Sprøde salater vendt med vegansk hvidløgsmayo, edamame bønner, saltede mandler, æble, rødløg, avocado og soltørrede tomater. Hertil lune falafler.

Den klassiske 0,4 l

Friskpresset appelsinjuice.

Den for Vi2 0,4 l

Æble, gulerod og ingefær.

Den til dagen derpå 0,4 l

Hindbær, æble, gulerod og ingefær.

Den for krop & sjæl 0,4 l

Grønne æbler, ingefær, lime, persille og spinat.

Den bare fordi 0,4 l

Kiwi, jordbær og æble.

Den for alle 0,4 l

Jordbær, hyldeblomst, banan og æble.

Den for de kræsne 0,4 l

Appelsin, mynte og hyldeblomst.

Den søde 0,4 l

Banan, jordbær og hindbær med et strejf af vanilje.

Hvidløgsmayo

Chilimayo

Trøffelmayo

Guacamole

Tomatsalsa

Pesto

Hummus

Vegansk hvidløgsmayo

Karrydressing

Hjemmelavet krydderurtedressing