DINEHUT SOUTH INDIAN RESTAURANT

F1. Dosa

Sydindiske pandekager af linser og ris. Vælg mellem: Plain/ Ghee/ Podi/ Masala (kartofler med krydderier).

F2. Dagens Curry Med Ris

Vegansk curry med et medley af grøntsager eller krydderet kylling i aromatisk masalakrydderi. Serveres med ris.

F3. Karaikudi Lamb Masala Med Ris

Lam med Karaikudi krydderier, løg, hvidløg og tomat. Serveres med ris.

F4. Biryani

En traditionel syd indisk ret med ris. Vælg mellem: plain/kylling.

5. Papadum

3 stegte papadum, South Indian style.

6. Samosa

2 stk. Stegte Vegansk samosa.

7. Onion Pakoda

Sprøde, gyldne stykker løg med udvalgte krydderier.

8. Cauliflower 65

6 stk. blomkål stegt i '65' krydderier.

9. Chicken 65

6 stk. Kylling stegt i '65' krydderier.

10. Paneer 65

6 stk. paneer(ost) stegt i '65' krydderier.

11. Shrimp 65

6 stk. rejer stegt i '65' krydderier.

12. Chicken Lollipop

Stegte, krydrede kyllingevinger serveret på pinde.

13. Kings Platter 65

3 stykker af hver blomkål, paneer (ost), kylling og rejer stegt i '65' krydderi.

14. Idli

4 dampede kager lavet af ris og linser – lette, proteinrige og sunde. Den naturlige fermentering giver en god smag og gør dem lette at fordøje. Serveres med varm sambar og frisklavet chutney, perfekt som en sund start på dagen eller et let måltid til enhver tid. Ideel til en aktiv livss

16. Sambar

Traditionel sydindisk smagfuld suppe kogt på linser.

17. Plain Dosa (VG) (G)

Papirstynde sprøde glutenfri sydindiske pandekager af linser og ris. Mulighed for vegansk.

18. Ghee Dosa (VG) (G)

Papirstynde sprøde glutenfri sydindiske pandekager af linser og ris. Mulighed for vegansk.

19. Butter Dosa (VG)(G)

Papirstynde sprøde glutenfri sydindiske pandekager af linser og ris. Mulighed for vegansk.

20. Podi Dosa (VG) (G)

Papirstynde sprøde glutenfri sydindiske pandekager af linser og ris. Mulighed for vegansk.

21. Egg Dosa (VG) (G)

Papirstynde sprøde glutenfri sydindiske pandekager af linser og ris. Mulighed for vegansk.

22. Chocolate Dosa (VG) (G)

Papirstynde sprøde glutenfri sydindiske pandekager af linser og ris. Mulighed for vegansk.

23. Masala Dosa (VG) (G)

Papirstynde sprøde glutenfri sydindiske pandekager af linser og ris. Mulighed for vegansk.

24. Podi Masala Dosa (VG) (G)

Papirstynde sprøde glutenfri sydindiske pandekager af linser og ris. Mulighed for vegansk.

25. Paneer Dosa (VG) (G)

Papirstynde sprøde glutenfri sydindiske pandekager af linser og ris. Mulighed for vegansk.

26. Chicken Dosa (VG) (G)

Papirstynde sprøde glutenfri sydindiske pandekager af linser og ris. Mulighed for vegansk.

27. Lamb Dosa (VG) (G)

Papirstynde sprøde glutenfri sydindiske pandekager af linser og ris. Mulighed for vegansk.

28. Plain (V) (G)

Tyk pandekage af linser og ris med toppings.

29. Ghee (V) (G)

Tyk pandekage af linser og ris med toppings.

30. Butter (V) (G)

Tyk pandekage af linser og ris med toppings.

31. Podi (V) (G)

Tyk pandekage af linser og ris med toppings.

32. Onion (V) (G)

Tyk pandekage af linser og ris med toppings.

33. Tomat (V) (G)

Tyk pandekage af linser og ris med toppings.

34. Egg (V) (G)

Tyk pandekage af linser og ris med toppings.

35. Chicken (V) (G)

Tyk pandekage af linser og ris med toppings.

36. Lamb (V) (G)

Tyk pandekage af linser og ris med toppings.

37. Chettinad Veg korma (V) Serveres med ris og 1 plain parotta

Mild karry med et medley af grøntsager.

40. Vendakka Masala (V) Serveres med ris og 1 plain parotta

Baby Okra sauteret med spidskommenfrø, hvidløg, ingefær og krydderier.

38. Kathirikkai Kara Kulambu (V) Serveres med ris og 1 plain parotta

Krydret aubergine karry.

41. Paneer Masala (G) Serveres med ris og 1 plain parotta

Paneer masala med friskkværnede krydderier, stærk i smagen.

41X.DAL MASALA (V) “Serveres med ris og 1 plain parotta

LINSER TILBEREDT MED KRYDDERIER,

39. Keerai Kulambu (V) Serveres med ris og 1 plain parotta

Spinat i kraftig sauce af linser.

42. Kushka Rice Serveres med ris og 1 plain parotta

En traditionel sydindisk ret med ris og duftende krydderier.

42X.CHANNA MASALA Serveres med ris og 1 plain parotta

KIKÆRTER TILBREDT MED KRYDDERIER SAUCER

43. Chettinad Chicken Masala (G)Serveres med ris og 1 plain parotta

Kylling i aromatisk masala krydderi.

51X.CHICKEN korma Serveres med ris og 1 plain parotta

KYLLING KRYDRET MED FYLDING OG CREMET SAUCE

46. Chicken Pepper Fry (G) Serveres med ris og 1 plain parotta

Krydret peber-overtrukket kylling i lækker masala.

44. Spinach Chicken Masala Serveres med ris og 1 plain parotta

Spinat i mild kraftig sauce med kylling.

47. Chettinad Chicken Biryani Serveres med ris og 1 plain parotta

Ris kogt med saftig kylling og traditionelle krydderier.

45. DineHut Butter Chicken (G)Serveres med ris og 1 plain parotta

Mild smøragtig sauce, en kulinarisk perle fra Punjab.

Sri Lankansk Kottu Parotta med kylling Autentisk street food fra Sri Lanka. Finthakket parotta stegt på pande med saftig kylling, æg, grøntsager og aromatiske krydderier

48. Karaikudi Lamb Masala (G) Serveres med ris og 1 plain parotta

Lam med Karaikudi krydderier, løg, hvidløg og tomat.

49. Spinach Lam Masala (G) Serveres med ris og 1 plain parotta

Spinat i mild tyk sauce med lam.

54X.LAMB korma Serveres med ris og 1 plain parotta

LAM KRYDRET MED FYLDIG OG CREMET SAUCE

50. Lamb Sukka (G)Serveres med ris og 1 plain parotta

Stegt lammekød med stærke Chettinad-krydderier.

52. Pandian Spicy Sukka Rice (G)1 plain parotta

Gammel familieopskrift af ris kogt med saftigt lam.

51. Chettinad Lam Biryani Serveres med ris og 1 plain parotta

Ris kogt med saftige lammestykker og traditionelle krydderier.

60X.PRAWN korma Serveres med ris og 1 plain parotta

KÆMPER REJER KRYDRET MED FYLDIG OG CREMET SAUCE

53. Prawn Masala (G) Serveres med ris og 1 plain parotta

Kæmpe rejer kogt | Chettinad-sauce.

54. Prawn Biryani (G)Serveres med ris og 1 plain parotta

Ris kogt med saftige rejer og traditionelle krydderier.

57. Plain Parotta (V)

Sydindisk fladbrød.

58. Ghee Parotta

Sydindisk fladbrød med ghee.

59. Butter Parotta

Sydindisk fladbrød med smør.

60. Garlic Parotta

Sydindisk fladbrød med hvidløg.

61. Raita

62. Rice

65. Gulab Jamun

Lækker khoya og safran dejbolle i varm sirup.

kesari

Cocacola

Cocacola Zero 0,33 l

Fanta Orange 0,33 l

vand

vand med brus

vand med brus citrus

Hyldeblomst Økologisk

Coca Cola 1,5L ZERO

Fanta 1,5 L

Red Bull 0,25 l

A. Mango Lassi 0,33 l

Lækker mango yogurt drink.

Mango juice

MOKAI 4,5% 275ML

Servietter