Le Bouquet er lavet på Sauvignon Blanc druer, som hentes på forskellige vinmarker langs Loiredalen. Druerne bliver presset umiddelbart efter høsten og gæres i ståltanke med en efterfølgende lagring på deres lie (bundfald) i 3-4 måneder. Alt dette for at bevare Sauvignon Blancs sarte aroma, friskhed og frugtkarakter.
Det er en tør, liflig og harmonisk hvidvin, som virkelig udtrykker Loirevines klassiske stil. I duften finder man nuancer af citrusfrugter, hyld og tjørneblomst. Smagen har Sauvignons klassiske sprødhed, struktur og appetitvækkende toner.
En perfekt vin til aperitif, til receptioner eller til retter med skaldyr, fisk eller hvidt kød med lyse saucer.