Fra Domaine du Coquerel er her Normindia Gin: En ganske særlig gin fra Normandiet lavet på normanniske æbler. Manden bag ginnen, Pierre, tog i 1700-tallet på rundrejse i Indien i et halvt år. Her forelskede han sig i den indiske kultur. Da han kom hjem til Normandiet, besluttede han sig for at forene indiske og franske krydderier med frugterne, han kunne finde nær Domaine du Coquerel.
Ginnens aroma har friske, florale noter med et hint af appelsin. I selve smagen opleves der naturligvis friske æbler, eksotiske krydderier og en snert af blomst – alt sammen i en meget blød og velafrundet gin. Ginnen er særligt god serveret med en premium tonic eller helt for sig selv.