400 g
Entrecote steaks er skåret af oksefilet ed fedtkant. Entrecote bøfferne er modnet i min. 14 dage
Tilberedning: Tag kødet ud 30 min. før tilberedning og drys med salt.
Grilles eller steges på en varm varm pande i lidt fedtstof ca 3 minutter på hver side.
Lad hvile 4 min. inden servering.