Økologiske risotto ris med artiskok fra IL FORNAIO er lige til at tilberede og indeholder alt det bedste fra Piemonte. Risene er carnaroliris, som har været dyrket i Po-slettens frodige jorde i århundreder. Risene er ideelle til risotto, da balancen mellem absorberingsevne og den mængde stivelse risene udskiller, er helt perfekt. Brug risotto som en ret i sig selv, som tilbehør til kød, eller som forret. Top med et drys persille. Færdig på kun 15 minutter!