Brødrenes Original - Borggade

SVINET - Ribbensandwich menu

Saftig dansk ribbensteg med sprøde svær, lynmarineret frisk rød spidskålssalat og hjemmesyltede agurker. Ribbensteg af poppelgris fra Hestbjerg Økologi. Brødrene anbefaler: Brødrenes anbefaler dobbelt op på kød Inkl. grove fritter og valgfri drikkevare.

BØFFEN - Bøfsandwich menu

Saftig dansk bøf, hjemmesyltede rødbeder og agurker, ristede og ølkaramelliserede bløde løg. Hakkebøf af kalvekød fra Himmerland. Brødrene anbefaler: Tilkøb af hjemmelavet brun sovs Inkl. grove fritter og valgfri drikkevare.

KYLLINGEN - Crispy kyllingeburger

Crispy velfærdskylling, salat, rødløg og hjemmesyltede agurker. Dansk velfærdskylling. Brødrene anbefaler: Tilkøb af cheddarost Inkl. grove fritter og valgfri drikkevare.

LILLEBROR - Cheeseburger

LILLEBROR - Cheeseburger menu Økologisk dansk kartoffel briochebolle smurt med hjemmerørte grillmayo. Dansk hakkebøf fra fritgående kalve, 1 skive dansk cheddarost, frisk salat, snittede rødløg, syltede agurker og bbq. Inkl. grove fritter og valgfri drikkevare.

BACON CHEESE - Burger menu

Økologisk dansk kartoffel briochebolle smurt med hjemmerørte grillmayo. Dansk hakkebøf fra fritgående kalve, 1 skive dansk cheddarost, frisk salat, snittede rødløg, syltede agurker og bbq. Inkl. grove fritter og valgfri drikkevare.

CHILICHEESE - Burger menu

Økologisk dansk kartoffel briochebolle smurt med hjemmerørte chilimayo. Dansk hakkebøf fra fritgående kalve, 2x dansk cheddarost, syltede jalapeños, snittede rødløg og bbq. Inkl. grove fritter og valgfri drikkevare.

VEGETAR - Bøffen menu

Saftig vegansk bøf, hjemmesyltede rødbeder og agurker, ristede og ølkaramelliserede bløde løg. Inkl. grove fritter og valgfri drikkevare.

VEGETAR - Lillebror menu

Økologisk dansk kartoffel briochebolle smurt med hjemmerørte grillmayo. Saftig vegansk bøf, 1 skive dansk cheddarost, frisk salat, snittede rødløg, syltede agurker og bbq. Inkl. grove fritter og valgfri drikkevare.

Jydenachos

Den perfekte forret! En hel pose Kims franske kartofler og 2stk. hjemmelavet brun sovs.

Velfærdsvinger - 3stk.

3 stk. Crispy kyllingevinger fra skandinaviske velfærdskyllinger. Happy Chicken Project.

Kyllingens kugler - 5stk.

5 stk. “popcorn chicken” af skandinaviske velfærdskyllinger. Happy Chicken Project.

Fræk Flæsk (2 stk)

2 skiver sprødt svin. Den perfekte side dish! Flæsk fra økologiske danske poppelgrise.

Grove fritter

Hjemmelavet brun sovs ved siden af

Hjemmerørt hvidløgsmayo

Hjemmerørt Chili-mayo

Hjemmerørt bearnaise-mayo

Heinz ketchup

10 ml.

Hjemmerørt trøffelmayo

Kolde Ceres Top Flaskepilsner 4,6% 0,33 l

Serveres på flaske.

5 X Kolde Ceres Top Pilsner 4,6% 0,33 l

Serveres på flaske.

10 X Kolde Ceres Top Pilsner 4,6% 0,33 l

Serveres på flaske.

Cocio 0,27 l

Pepsi 0,33 l

Pepsi Max 0,33 l

Faxe Kondi Free 0,33 l

Faxe Kondi 0,33 l

Kildevand 0,5 l

Dansk vand

Servietter