Casa Mia Risskov

Brød (8 stk)

Serveres med hjemmelavet pesto og oliventapenade.

Antipasto misto

Udvalg af italienske specialiteter.

Vitello tonnato

Tynde skiver kogt kalvekød med kold tun/mayosauce og kapers.

Carpaccio di bresaola

Lufttørret okseinderlår marineret i citron og olivenolie. Toppes med rucola og parmesan.

Insalata caprese

Tomatsalat med basilikum og mozzarella.

Insalata verde

Rucola, agurk, cherrytomat, oliven og pesto.

A. Rucola, friske tomater og pesto

B. Champignon, artiskokker og rucola

D. Kartofler, feta, mozzarella, rucola og pesto

E. Salssiccia, champignon, basilikum og cherrytomater

F. Parmaskinke, rucola og parmesan

G. Ansjoser, kapers og oliven

H. Bresaola, rucola og trøffelolie

I. Ventricina, rucola og syltede auberginer

J. Stegt ventricina, oksekød og peberfrugt

K. Bresaola, champignon og artiskok

L. Stegt parmaskinke, champignon og friske tomater

C. Fire oste

Gouda, mozzarella, parmesan og gorgonzola.

1. Skinke og ananas

2. Pepperoni og oksekød

3. Skinke, pepperoni og cocktailpølser

4. Oksekød, løg og peberfrugt

5. Skinke, oksekød og champignon

6. Oksekød, bacon og gorgonzola

7. Champignon, løg, peberfrugt og oliven

8. Pepperoni, skinke og løg

9. Oksekød og artiskokker

10. Indbagt pizza

Med spaghetti og kødsauce.

CASA MIA Dip

Vores egen krydrede crust dip.

Bomba Regina

Stærk grøntsagstapanade.

Vitello Tonnato Sauce

Hvidløgsolie

Knust chili

Pesto

Oliventapanade

15. Børnepizza

Med skinke og cocktailpølser.

16. Børne spaghetti bolognese

Den klassiske kødsauce.

20. Spaghetti bolognese

Den klassiske kødsauce og parmesan.

23. Spaghetti tartufata

Champignon, squash, trøffelolie, fløde og parmesan.

24. Penne del diavolo

Kødsauce med fløde, chili, hvidløg, persille og parmesan.

26. Penne sbroccolate

Pancetta, broccoli, chili og hvidløg i flødesauce med pecorino.

21. Spaghetti carbonara

Pancetta, fløde, æg og parmesan.

22. Spaghetti boscaiola

Salsiccia, cherrytomater, fløde, hvidløg, chili og pecorino.

25. Penne dell'orto

Broccoli, løg og oliven i tomatsauce med chili, hvidløg og parmesan.

27. Penne al brandy

Parmeskinke og champignon flamberet i brandy med tomat-flødesauce og parmesan.

28. Penne rugantino

Oksekød, bacon og gorgonzola med tomat-flødesauce og parmesan.

29. Tortellini alla panna

Skinke og champignon i flødesauce med parmesan.

Månedens pasta

Penne med ventricina, squash og cherrytomater i flødesauce med parmesan.

Tiramisu

Italiens berømte dessert.

Pepsi 0,33 l

Pepsi Max 0,33 l

Faxe Kondi 0,33 l

Faxe Kondi Free 0,33 l

Danskvand m. citrus 0,33 l

Adelhardt økologisk hyldeblomstsaft 0,275 l

San Pellegrino Appelsin 0,33 l

San Pellegrino Limone 0,33 l

Ceres Top 4,6% 0,33 l

Birra Moretti "Baffo D'Oro" 4,8% 0,33 l

Bock.

Anarkist Motueka Lager 5,5% 0,5 l

Anarkist New England IPA 5,4% 0,5 l

Negroamaro fra Salento 14% 0,75 l

Økologisk rødvin.

Chardonnay fra Veneto 12,5% 0,75 l

Økologisk hvidvin.