GRØD Århus

Havregrød 1

Grovvalset havre kogt på havredrik og vand toppet med karamelsauce, frisk æble og ristede mandler.

Bland-selv-grød

Grovvalset havre kogt på havredrik og vand med 3 valgfrie toppings.

ALL IN Grød

Grovvalset havre kogt på havredrik og vand med ALLE toppings

Chiagrød

Chiagrød lavet på havredrik og toppet med rødgrødkompot, banan, granola og peanutbutter

“Make your own” Açaí bowl

Smoothie bowl lavet på banan, blåbær, acaipulver og havredrik toppet med 4 valgfri toppings.

Açaí Blueberry Smoothie Bowl

Smoothie bowl lavet på banan, blåbær, acaipulver og havredrik toppet med blåbær, peanutbutter, banan, ristede kokosflager og granola

Jordbær & Chia Açaí Bowl

Smoothie bowl lavet på banan, blåbær, acaipulver og havredrik toppet med peanut butter, friske jordbær, chiagrød, rødgrød og granola.

Pistacie & hvid chokolade Açaí Bowl

Smoothie bowl lavet på banan, blåbær, acaipulver og havredrik toppet med mandelsmør, friske jordbær, hvid chokolade, pistacie og granola.

GRØDs Grønne Energigrød

Vores take på professorens grønne energigrød med 500g frugt og grønt. Grøn smoothie bowl toppet med blåbær, frisk æble, Whole Nut Granola og mandelsmør

50 G Protein Bowl

Smoothie bowl lavet med skyr, banan, blåbær og vanilje. (50g proteiner.) Toppet med banan, granola, protein crips og friske jordbær.

Vaffel 1

Vaffel toppet med flødeskumsskyr, rødgrødkompot, granola og blåbær.

Sommer vaffel

Havrevaffel toppet med friske jordbær, flødeskumsskyr, hvid chokolade og pistachienødder.

Byg-selv-Vaffel

Vaffel med tre valgfrie toppings

Grødbolle med smør & Gammel Knas ost

Surdejsbolle bagt med biodynamisk havregrød, serveret med smør & Gammel Knas ost.

Aspargesrisotto

Aspargesrisotto med stracciatella, asparges, croutoner, citronolie, og sort peber.

Chicken Congee

Asiatisk risgrød med hoisin-marineret hønsekød, knuste peanuts, forårsløg, soya, sesamolie, koriander, kimchi-kål & sort sesam.

Svampebygotto.

Svampebygotto med Gammel Knas ost, syltede svampe, timian og sort peber.

Daal - Indisk linsegrød

Traditionel Indisk linsegrød med cherrytomater, koriander, skyr og saltede mandler.

Hoisin Chicken Bowl

Salat bowl med bund af rødkål, grønkål og hvidkål. Toppet med forårsløg, kimchi-kål, stegte gulerødder, peanuts, hoisin-marineret kylling, vegansk hvidløgsdressing og sort sesam.

Rødgrød

Rødgrød med flødeskumsskyr, hvid chokolade og pistachienødder.

Vaffel 1

Vaffel toppet med flødeskumsskyr, rødgrødkompot, granola og blåbær.

Sommer vaffel

Havrevaffel toppet med friske jordbær, flødeskumsskyr, hvid chokolade og pistachienødder.

Byg-selv-havrevaffel

Vaffel med tre valgfrie toppings

GRØDs Choco Truffles (2 stk)

Choco truffles med mørk chokolade, kokos, kakao, smør og havregryn.

Friskpresset gulerodsjuice

Gulerod, æble, ingefær og citron.

Friskpresset rødbedejuice

Æble, rødbede, ingefær og citron

GRØDs Iskaffe

Med GRØDs karamelsauce.

Iced Matcha Latte

Iced Chai Latte

Iskold krydret chai latte

Iced Americano

Espresso, vand og isterninger

Rabarberlemonade

Sød og syrlig.

Ingefærlemonade

Frisk og syrlig.

Lime-timian lemonade

Syrlig med et friskt twist.

Økologisk solbærsaft

Saft af økologisk solbær fra Naturfrisk

Øko ingefær kombucha

Øko hyldeblomst med brus 0,33 l

Kildevand 0,5 l

Danskvand 0,5 l

45 Days Organic Pilsner

Implosion alkoholfri øl

Alkoholfri øl fra To Øl

Americano

Espresso og kogende vand.

Latte

Espresso og steamet mælk.

Cappuccino

Espresso og steamet mælk med skum.

Cortado

Lige dele espresso og mælk.

Chai Latte

Krydret varm the med steamet mælk.

Matcha Latte

Grøn matcha te og steamet mælk

Varm chokolade 48%

Valrhona chokolade 48% og steamet mælk.

Varm ingefærlemonade

Varm lemonade med citron og ingefær.

Økologisk the

Økologisk the fra Chaplon.

Dobbelt espresso

Whole Nut Granola

Varianten hedder "Whole Nut" fordi vi savnede den perfekte basis-granola med hele ristede nødder. Mandlerne og hasselnødderne komplimenteres af sprøde korn, kerner og tørrede morbær, der ristes sammen med bl.a. kokossukker, vanilje og olivenolie.

Almond Butter Granola

Vi elsker mandler! Så meget, at vi har lavet en granola, hvor der ikke bare er hele mandler i, men hvor alle korn, kerner, frø og tørrede bær er vendt i mandelsmør før granola-blandingen bliver ristet i ovnen. Det resulterer i en dyb nøddesmag, som kombineret med sødmen fra tranebærrene og den karakteristiske smag fra de ristede kokosflager, giver en kompleks og harmonisk granola.

Hazelnut Butter & Choko Granola

Granola ristet i hasselnødsmør og et strejf af chokolade

Triple Choco Granola

"Triple Choco" er vores bud på den klassiske chokolade-granola. Den mørke chokoladefarve kommer fra rent kakaopulver, der ristes med korn, kerner, frø og nødder. Bitterheden fra de knuste kakaobønner (kakaonibs) og sødmen fra de milde chokoladestykker (50%) giver i vores optik en balanceret og nuanceret chokolade-granola.

Peanut Butter Crunchy

Den samme crunchy peanut butter som vi bruger til vores acai bowl, chiagrød og havregrød i vores restauranter.

Almond Butter 300g

Verdens Bedste Havregrød

Grovvalset biodynamiske havregryn.

Havre Chia Grød

Havre, chiafrø og hel boghvede — Særligt god til "overnight grød".

Spelt Emmer Grød

Lyse bygflager, mørke smagsnoter fra spelt, emmer, samt sødme fra dadler.

GRØD-Kogebogen (dansk)

En samling af vores favoritopskrifter i gennem tiden. Bogen er inddelt i morgen- frokost- og aftenretter og tager udgangspunkt i de 4 årstider og sæsonens råvarer.

Blå instant-grød

Økologisk og glutenfri havre-quinoagrød toppet med øko kanel, øko rørsukker, ristede mandler og frysetørret solbær.

Rød instant-grød

Økologisk og glutenfri havre-quinoagrød toppet med frysetørret hindbær, øko rørsukker & ristede mandelflager.

Orange instant-grød

Økologisk og glutenfri havre-quinoagrød toppet med ristede kokosflager, frysetørret hindbær, dadler & kakaonibs som topping.

Servietter

Bestik