Grill Åboulevarden

JULEMENU TIL TO

Stegt velfærdsgris med bbq og rødbede. Hertil grillet kål med valnødder og pecorino, samt madagaskar pebersauce. Alt sammen afstemt til to personer!

BØF BÉARNAISE MENU TIL TO

To ribeye-bøffer med bearnaise og sprøde fritter - behøver vi sige mere?

3-RETTERS DERHJEMME TIL 1 PERSON

Vores mest populære 3-retters menu, bare derhjemme - som at være der selv! Forret: Gravad hvidfisk med peberrod, dild og syltet sennep. Hovedret: Velfærdsgris med bbq og rødbede. Hertil med grillet kål og pebersauce. Dessert: Chokolade Cremeux, kirsebær og havsalt.

DELUXEPAKKEN TIL TO

Vores berømte og berygtede steg af Chateaubriand. Serveres med sprøde fritter og vores hjemmerørte bearnaise. Vi skærer ikke kødet for dig, for at sikre at alt saft og kraft er intakt.

Gravad hvidfisk

Gravad hvidfisk med peberrod, dild og syltet sennep.

Bagt torsk

Røget løg, æble og muslingesauce.

Rørt oksetatar

Rørt oksetatar med cognac, trøffel og tyttebær.

Rødbede (v)

Rødbede med gedefriskost, solbær og mandler.

Korean fried chicken burger

Korean fried chicken burger med kimchi, koriander og pickles. Serveres med fritter og limeaioli.

Glaseret selleri menu (v)

Glaseret selleri med teriyaki, hasselnødder og trøffel. Serveres med jordskokker og chimichurri.

Velfærdsgris menu

Stegt velfærdsgris med bbq og rødbede. Serveres med grillet kål og pebersauce.

Bøf béarnaise

Ribeye steak med chimichurri, sprøde fritter og hjemmerørt béarnaise.

Grillet andebryst menu

Grillet andebryst med sort hvidløg, rosmarin og tyttebær. Serveres med knuste kartofler og pebersauce

Varmrøget laks

Ristet rugbrød, røget friskost, peberrod, syltet sennep og dild

Cæsarsalat

Romainesalat, surdejsbrød, cæsardressing, parmesanost og paneret velfærdskylling.

Avocadomad

Grillet surdejsbrød, blødkogt æg, romesco og chili.

Oksetatar

Rørt oksetatar med cognac, røffel, tyttebær, radicchio, pommes frites og aioli.

Chevre chaud

Gratineret gedeost, små salater, pærer, timianhonning og valnødder.

Korean fried chicken burger

Korean fried chicken burger med kimchi, koriander, pickles, fritter og limeaioli.

Croque Madame

Croque Madame med italiensk skinke, gruyere, trøffel, spejlæg og syltet sennep.

Bøf Béarnaise

Ribeye steak med chimichurri. Serveres med sprøde fritter og béarnaise.

Grill's pariserbøf

Smørristet brød, oksebøf, rødbede, kapers, æggeblomme, peberrod

Pommes frites (V)

Pommes frites med havsalt.

Marineret fennikel

Marineret fennikel med sesam og chili.

Fritterede løgringe (V)

Fritterede løgringe med rosmarin og røget paprika.

Grillet kål

Grillet kål med valnødder og pecorino.

Jordskokker

Jordskokker med brunet smør og timian.

Snack pakke

Oliven, mandler og charcuteri. Hertil hjemmebagt brød med smør.

Hjemmebagt brød og rørt smør (V)

Knuste kartofler

Knuste kartofler med vesterhavsost og persille

Béarnaise

Madagaskar pebersauce

Chimichurri

Aioli

Trøffelmayo

Mayo

Ketchup

French toast

French toast med creme fraiche, æble og karamel.

Chokolade

Chokolademousse, kirsebær og havsalt.

Coca-Cola 0,33 l

Coca-Cola Zero 0,33 l

Frem Grøn Sport 0,25 l

Frem Abrikos 0,25 l

Frem Hindbærbrus 0,25 l

Wildflower IPA 5,9% 0,33 l

Ebeltoft Gårdbryg IPA, 33 cl flaske 5,9%.

Kronenbourg Blanc 1664 0,0% 0,33 l

Alkoholfri hvidgylden hvedeøl, 33 cl flaske 0,5%.

Aderum Blanco Sauvignon Blanc & Verdejo 11,5% 0,75 l

Spanien

Essence Raimund Prüm Riesling 11.0% 0,75 l

Mosel, Tyskland.

Ecker Grüner Veltliner 12.0% 0,75 l

Wagram, Østrig.

Vino Rosso 13.0% 0,75 l

Sicilien, Italien

Ripasso 14.5% 0,75 l

Veneto, Italien

Amarone 16.0% 0,75 l

Veneto, Italien

Blanc de Blanc 11.5% 0,75 l

Charles Bailly, Frankrig

Aderum Garnacha 12.0% 0,75 l

Spanien