Grill Åboulevarden

SUNDAY SHORTRIB SPECIAL

Saftig burger med brioche, shortrib, spejlæg og bearnaise-mayo. Hertil sprøde fritter og en valgfri sodavand!

FORÅRSMENU TIL TO

Stegt velfærdskylling med nye løg, morkler og citrontimian. Hertil knuste kartofler, grøn salat og en dejlig sauce bordelaise. Alt sammen afstemt til to personer!

FREDAGSBØF TIL TO (GÆLDER ALLE DAGE)

To store dejlige ribeye-bøffer med bearnaise og sprøde fritter - behøver vi sige mere?

3-RETTERS DERHJEMME TIL 1 PERSON

Vores mest populære 3-retters menu, bare derhjemme - som at være der selv! Forret: OKSETATAR Oksetatar med sprød tostada, chimichurri & chipotle Hovedret: RIBEYE Ribeye steak med chimichurri & nye løg Hertil sprøde fritter & bearnaise Dessert: Rabarbertærte Rabarberkompot, crumble & vaniljecreme

DELUXEPAKKEN TIL TO

Vores berømte og berygtede steg af Chateaubriand. Serveres med sprøde fritter og valgfri sauce. Vi skærer ikke kødet for dig, for at sikre at alt saft og kraft er intakt.

Oksetatar

Oksetatar med sprød tostada, chimichurri & chipotle

Sprød gris

Med chili, blommebarbecue og koriander

Hvide asparges

Hvide asparges med håndpillede rejer & muslingehollandaise

Chévre chaud (v)

Med gedeost, friske hindbær og valnødder (v)

Ribeye

Ribeye steak med chimichurri & nye løg

Stegt velfærdskylling

Stegt velfærdskylling med morkler, nye løg og citrontimian.

Vol-au-vent (v)

Grillet grønt, hollandaise & frisk trøffel (v)

Grillet lam

Grillet lam med peberfrugt, pistacie og dukkah

Grill's Cheeseburger

Grillet krogmodnet oksebøf, dobbelt cheddar, burgermayo og dild pickles Serveres med pommes frites & trøffelketchup

Bøf Béarnaise

Ribeye steak med chimichurri. Serveres med sprøde fritter og cremet béarnaise.

Skaldyrssalat

Smørristet brød, søkogte rejer, krebshaler, hummermayo, & friske krydderurter

Cæsar salat med velfærdskylling

Romainesalat, sprødt velfærdsbacon, surdejsbrød, cæsardressing, lagret parmesanost & grillet velfærdskylling.

Avocadomad med laks

Grillet rugbrød med avocado, ristet sesam, tomater, cashewnødder, ponzu & frisk koriander Toppet med lækkert, koldrøget laks

Oksetatar

Oksetatar med små salater, chimichurrimayo, peberrod og sprøde kartoffelchips

Fish ´n´ chips

Friteret fisk med pommes frites, tartarsauce, ramsløg og grillet citron

Cæsar salat

Romainesalat, sprødt velfærdsbacon, smørristet surdejsbrød, cæsardressing og lagret parmesanost.

Avocadomad (V)

Grillet rugbrød med avocado, ristet sesam, tomater, cashewnødder, ponzu & frisk koriander

Grillet yellowfin tun

Sprøde salater, teriyaki, koriander, peanuts, mango, og chili

Snack pakke

Oliven, mandler og charcuteri. Hertil hjemmebagt brød med smør

Hjemmebagt brød og rørt smør (V)

Pommes frites (V)

Pommes frites med havsalt.

Grøn salat

Med sauce verde og grønne tomater

Fritterede løgringe (V)

Fritterede løgringe med togarashi & purløg

Knuste kartofler

Med creme fraiche & ramsløg

Grillet kål

Med tahini & granatæble

Pimientos de padrón

Pimientos de padrón med sriracha og ahornsirup

Béarnaise

Sauce bordelaise

Beurre Blanc

Med citrus.

Chimchurri

Chipotlemayo

Trøffel-aioli

Estragonmayo

Mayo

Ketchup

Rabarbertærte

Rabarberkompot, crumble & vaniljecreme

French toast

Hindbærkompot, karamel og creme fraiche

Gammel knas

Gammel knas, malt knækbrød, solbær og citrontimian

Coca-Cola 0,33 l

Coca-Cola Zero 0,33 l

Frem Grøn Sport 0,25 l

Frem Abrikos 0,25 l

Frem Hindbærbrus 0,25 l

Wildflower IPA 5,9% 0,33 l

Ebeltoft Gårdbryg IPA, 33 cl flaske 5,9%.

Raw Power IPA 8,3% 0,33 l

Ebeltoft Gårdbryg Double IPA, 33 cl flaske 8,3%.

Kronenbourg Blanc 1664 0,0% 0,33 l

Alkoholfri hvidgylden hvedeøl, 33 cl flaske 0,5%.

Aderum Blanco Sauvignon Blanc & Verdejo 11,5% 0,75 l

Spanien

Essence Raimund Prüm Riesling 11.0% 0,75 l

Mosel, Tyskland.

Ecker Grüner Veltliner 12.0% 0,75 l

Wagram, Østrig.

Meursault Vincent Giradin 2015 13.0% 0,75 l

Bourgogne, Frankring.

Vino Rosso 13.0% 0,75 l

Sicilien, Italien

Ripasso 14.5% 0,75 l

Veneto, Italien

Amarone 16.0% 0,75 l

Veneto, Italien

Gevrey Chambertin 13.0% 0,75 l

Bourgogne, Frankrig

Blanc de Blanc 11.5% 0,75 l

Charles Bailly, Frankrig

Aderum Garnacha 12.0% 0,75 l

Spanien