Pho C&P

Vietnamesiske klassikere

ALLERGI/ALLERGY

ALLERGI/ALLERGY

Ved allergi skriv en kommentar i feltet Allergy contact the restaurant or write a comment GLUTENFRIE RETTER Ved gluten allergi bedes I noterer i kommentaren Glutenfree Note in comment

0,00 kr.

Forretter

V - Vegetarisk

41. Gà Tẩm Bột Chiên/Deep Fry Chicken

Pho C&P's hjemmelavet dybtstegte langtidsmarineret kylling

75,00 kr.

42A. Siu Mai Chiên heo/Deep-fried Dumplings (pork)

Dybstegt SiuMai (svinekød)/ Deep- fried dumplings pork

75,00 kr.

43. Chả giò Gà/Springrolls

Friturestegte forårsrulle med valgfri protein.

75,00 kr.

Populært

44. Tôm Chiên Giòn/Deep Fry Prawns

C&Ps hjemmelavet “crispy” rejer.

75,00 kr.

45. Gỏi Cuốn Heo Quay/Roasted Pork

Friske sommerruller med vietnamesisk ribbensteg.

65,00 kr.

Populært

46. Gỏi Cuốn Xá Xíu/Xa Xiu

Friske sommerruller med marineret svinekød.

65,00 kr.

47. Gỏi Cuốn Tôm Chiên/Deep Fry Prawns

Friske sommerruller med C&Ps hjemmelavet "crispy" rejer.

75,00 kr.

48. Gỏi Cuốn Bò Xào/Beef

Friske sommerruller med stegt oksekød.

65,00 kr.

49. Gỏi Cuốn Nấm Xào (V)/Shiitake Mushroom

Friske sommerruller med stegte shiitakesvampe, løg, citrongræs og bønnespirer

65,00 kr.

50. Gỏi Cuốn Đậu (V)/Tofu

Friske sommerruller med tofu, løg og bønnespirer

65,00 kr.

51. Gỏi Cuốn Vịt/Duck

Friske sommerruller med and sauteret med løg og bønnespirer.

65,00 kr.

52. Gỏi Cuốn Gà Xào/Chicken

Friske sommerruller med stegt kylling, løg og bønnespirer

65,00 kr.

53. Bánh Phồng Tôm/Prawns Crackers

Rejechips

30,00 kr.

Pho

“Pho” er en traditionel vietnamesisk suppe med brede risnudler med forskellige varianter vælg nedenfor. Suppen er marineret med en lille twist af kanel, stjerneanis og sort kardemomme. Retten er toppet med forårsløg, løg, savtakket koriander, koriander, salt og peber, serveres med sød basilikum, bønnespirer og lime / “Pho” is a traditional Vietnamese soup with wide rice noodles different meet choice down. The soup is marinated with a small twist of cinnamon, star anise and black cardamom. The dish is topped with spring onions, onions, coriander, salt and pepper and served with sweet basil, bean sprouts and lime

1. Phở Vịt Xá Xíu/Duck-Xa Xiu

"Pho" med sprød and og marineret svinekød/ "Pho" with crispy duck and marinated pork

125,00 kr.

Populært

2. Phở Tôm/Prawns

"Pho" med rejer / "Pho" with prawns

115,00 kr.

3. Phở Tái Lăn/Garlic Beef

“Garlicky” "pho" med lynstegt oksekød/ "Garlicky Pho" with stir-fried beef and garlic

125,00 kr.

Populært

4. Phở Bò Tái Chín/Rare-Welldone Beef

"Pho" med lynkogt og kogt oksekød mix/ "Pho" served with well-done beef and sliced rare beef

115,00 kr.

6. Phở Bò Chín/Welldone Beef

"Pho" med kogt oksekød / "Pho" served with well-done beef

115,00 kr.

7. Phở Tái Chín Bò Viên/Rare-Welldone Beef-Meatballs

Special "Pho" mix med lynkogt og kogt oksekød og oksekød boller / Special "Pho" mix with well-done beef, sliced rare beef and meatballs

125,00 kr.

8. Phở Gà/Chicken

"Pho" med kylling / "Pho" with chicken

115,00 kr.

9. Phở Heo Quay Xá Xíu/Roasted Pork-Xa Xiu

"Pho" med vietnamesisk ribbensteg og marineret svinekød / "Pho" with Vietnamese-styled roasted pork and marinated pork

115,00 kr.

Populært

Special

10. Phở Sốt Vang/Beef Stew

Pho suppe med krydret langtidsmarineret og langtidssimret oksegryde, en ret der er meget populær i Hanoi, som giver denne her helt ubeskrivelig smagsoplevelse. Serveres med bønnespirer, lime, chili, citrongræs, løg og friske krydderurter.

135,00 kr.

11. Mỳ Quang Bò Sốt Vang/Beef Stew

My Quang med krydret langtidssimret og langtidsmarineret oksegryde. Serveres lime, ristede jordnødder, ris pandekage og friske krydderurter.

135,00 kr.

60. Mỳ Quảng Tôm Xá Xíu

"My Quang" med marineret svinekød og Rejer/ "My Quang" with marinated pork og prawns.

125,00 kr.

Bun

“Bun” er lavet af rismel forskellige varianter vælg nedenfor, toppet med salat, agurk, syltede gulerødder, urter, stegte løg, ristede jordnødder og fiskesauce som tilbehør / “Bun” is ricenoodle different mee choice down, topped with iceberg lettuce, cucumber, picked carrots, fresh herbs, fried onions, roasted peanuts and served with fish sauce at the side

12. Bún Bò Xào/Beef

"Bun" med stegt oksekød med løg og bønnespirer / "Bun" with beef stir fried with onion and bean sprouts

115,00 kr.

13. Bún Heo Quay/Roasted Pork

"Bun" med vietnamesisk ribbensteg / "Bun" with Vietnamese-styled roasted pork

115,00 kr.

14. Bún Tôm Xào Sa-Tế/Prawns Sa Te

"Bun" med rejer sauteret med saté, løg og bønnespirer / "Bun" with prawn sauteed with saté, onions and bean spouts

115,00 kr.

15. Bún Vịt Xào/Duck

"Bun" med and sauteret med sate, løg og bønnespirer / "Bun" with duck sauteed with sate, onions and bean sprouts

125,00 kr.

16. Bún Gà Xào/Chicken

"Bun" med stegt kylling med løg og bønnespirer / "Bun" with stir-fried chicken with onions and bean sprouts

115,00 kr.

17. Bún Chả Giò/Springrolls

"Bun" med friturestegte forårsruller med svinekød / "Bun" with fried spring rolls with pork

125,00 kr.

18. Bún Thịt Nướng/Grilled Pork

"Bun" med grillet marineret svinenakkefilet / "Bun" with grilled pork

145,00 kr.

My Hoanh Thanh

“My Hoanh Thanh” (svinekød) suppe serveres med æggenudler flere varianter vælg nedenfor, shiitakesvampe, bønnespirer og friske urter / “My Hoanh Thanh” (Pork) soup different meet choice down, served with egg noodles, shiitake mushroom, bean sprouts and fresh herbs

19. Mỳ Hoành Thánh Vịt/Duck

"My Hoanh Thanh" suppe med sprødt and, wantan (svinekød) og rejer / "My Hoanh Thanh" soup with crispy duck, wantan (pork) and prawns

125,00 kr.

20. Mỳ Hoành Thánh Xá Xíu/Xa Xiu

"My Hoanh Thanh" suppe med "xa xiu" (marineret svinekød), wantan (svinekød), og rejer / "My Hoanh Thanh" soup with "xa xiu" (marinated pork), wantan (pork), and prawns

115,00 kr.

21. Mỳ Hoành Thánh Heo Quay/Roasted Pork

"My Hoanh Thanh" suppe med vietnamesisk ribbensteg, wantan (svinekød) og rejer / "My Hoanh Thanh" soup with Vietnamese-styled roasted pork, wantan (pork) and prawns

115,00 kr.

22. Mỳ Hoành Thánh Bò/Beef Stew

"My Hoanh Thanh" suppe med krydret langtidssimret og langtidsmarineret oksegryde, wantan (svinekød) og rejer / "My Hoanh Thanh" soup with prolonged simmered and marinated beef stew, wanton (pork) and prawns

135,00 kr.

My Quang

My Quang” er en ret med specielle flade gule nudler, oprindeligt stammer retten fra provinsen, Quang Nam, der ligger i det centrale Vietnam. Retten toppes med forårsløg, lime, mynte, rice crackers, ristede jordnødder / “My Quang” is a dish with special flat yellow noodles, which has origin from Quang Nam province in central Vietnam. Served with shallots, lime, mint, rice crackers, roasted peanuts.

23. Mỳ Quảng Gà Tẩm Bột Chiên/Deep Fry Chicken

"My Quang" med dybstegte langtidsmarineret kylling / "My Quang" with deep-fried marinated chicken

115,00 kr.

24. Mỳ Quảng Tôm Chiên Giòn/Deep Fry Prawns

"My Quang" med C&Ps hjemmelavet “crispy” rejer rispandekage / "My Quang" with C&P homemade crispy prawns

115,00 kr.

25. Mỳ Quảng Vịt Xá Xíu/Duck-Xa Xiu

"My Quang" med and med sprødt skind og marineret svinekød / "My Quang" with crispy duck and marinated pork

125,00 kr.

26. Mỳ Quảng Thịt Nướng/Grilled Pork

"My Quang" med grillet marineret svinenakkefilet / "My Quang" with grilled marinated pork

145,00 kr.

27. Mỳ Quảng Heo Quay Xá Xíu/Roasted Pork-Xa Xiu

"My Quang" med vietnamesisk ribbensteg og marineret svinekød / "My Quang" with Vietnamese-styled roasted pork and marinated pork

115,00 kr.

28. Mỳ Quảng Bò/Beef Stew

"My Quang" med stegt oksekød / "My Quang" with stir-fried beef

115,00 kr.

29. Mỳ Quảng Gà/Chicken

"My Quang" med stegt kylling sauteret med løg og bønnespirer / "My Quang" with chicken sauteed with onions and bean sprouts

115,00 kr.

Banh Hoi

“Banh Hoi” stammer fra det syd centrale kyst. Vævede tynde risnudler i bundter, serveres med salat, agurk, syltede gulerødder, friske urter, ristede løg, jordnødder og fiskesauce / “Banh Hoi” originates from the south-central coast of Vietnam. Thin bundled noodles served with lettuce, cucumber, picked carrots, fresh herbs, fried onions, roasted peanuts and fish sauce

30. Bánh Hỏi Heo Quay/Roasted Pork

"Banh Hoi" med vietnamesisk ribbensteg / "Banh Hoi" with Vietnamese-styled roasted pork

115,00 kr.

31. Bánh Hỏi Heo Quay Xá Xíu/Roasted Pork-Xa Xiu

"Banh Hoi" med vietnamesisk ribbensteg og “xa xiu” marineret svinekød / "Banh Hoi" with Vietnamese-styled roasted pork and "xa xiu" marinated pork

115,00 kr.

32. Bánh Hỏi Tôm Sa Tế/Prawns Sa te

"Banh Hoi" med rejer sauteret med saté, løg og bønnespirer / "Banh Hoi" with prawns sauteed with saté, onion and bean sprouts

115,00 kr.

33. Bánh Hỏi Gà/Chicken

"Banh Hoi" med kylling sauteret med løg og bønnespirer / "Banh Hoi" with chicken sauteed with onions and bean sprout

115,00 kr.

34. Bánh Hỏi Vịt/Duck

"Banh Hoi" med and sauteret med løg og bønnespirer / "Banh Hoi" with duck sauteed with sate, onion and bean sprouts

125,00 kr.

35. Bánh Hỏi Thịt Nướng/Grilled Pork

"Banh Hoi" med grillet marineret svinenakkefilet / "Banh Hoi" with grilled marinated pork

145,00 kr.

Vegetar

V - Vegetarisk

36. Phở Dau (Vegan)

"Pho" suppe lavet på grøntsager med tofu / "Pho" soup makes with vegetables served with tofu

119,00 kr.

37. Bún Đậu Xào Xả (Vegan)-Tofu

Bun med tofu og citrongræs. Serveres med urter, stegte løg, soyasauce og jordnødder.

119,00 kr.

38. Bún Nấm Xào (Vegan)/Shiitake Mushroom

Bun med shiitakesvampe og citrongræs. Serveres med urter, stegte løg, soyasauce og jordnødder.

119,00 kr.

39. Mỳ Quảng Chay (Vegan)/Tofu-Shiitake Mushroom

Nudler med shiitakesvampe, tofu og citrongræs. Serveres med lime, mynte, ristede jordnødder og rispandekage.

119,00 kr.

40. Bánh Hỏi Chay (Vegan)/Tofu-Shiitake Mushroom

Tynde risnudler med shiitakesvampe, tofu urter, stegte løg, soyasauce og jordnødder.

119,00 kr.

61. Phở Nấm ( Veganer)

Vegan "Pho" med forskellige sæson svampe / "Pho" soup makes with vegetables served with a variety of season mushrooms.

119,00 kr.

Tilbehør

Hoisin Sauce

3,00 kr.

Chili Sriracha Sauce

3,00 kr.

Fiskesauce

3,00 kr.

Sodavand

Coca-Cola 0,33 l

35,00 kr.

Coca-Cola Zero 0,33 l

35,00 kr.

Hjemmelavet læskedrik

Lemonade 0,4 l

Hjemmelavet med mynte og lime.

40,00 kr.

Vietnamesisk iskaffe 0,4 l

Lavet fra bunden efter tradition.

40,00 kr.

Vand

Kildevand 0,5 l

25,00 kr.

Juice

Hyldeblomst juice 0,275 l

35,00 kr.

Smoothies

S1. Miss Vietnam 0,4 l

Ananas, mango, jordbær og hyldeblomst.

45,00 kr.

S2. Tropical Breeze 0,4 l

Jordbær, banan, honning og hyldeblomst.

45,00 kr.

S3. Hit The Road 0,4 l

Kiwi, jordbær, banan og æble.

45,00 kr.

S4. Take Me To The Sea 0,4 l

Mango, kokos, ananas og appelsin.

45,00 kr.

S5. The Vertical Sun 0,4 l

Mango, ananas og hyldeblomst.

45,00 kr.

Øl

Saigon 5,3% 0,33 l

Lokal øl fra Saigon i Vietnam.

55,00 kr.

18+

Phở C&P er inspireret af det traditionelle vietnamesiske gadekøkken. Vi har valgt de bedste traditionelle retter fra hele landet i håb om, at give jer den samme varme og glæde, som kan opleves i Vietnam.

Se lignende restauranter

Adresse

Sønder Allé 14

8000 Aarhus

Se kort

Leveringstider

Mandag11:30–20:00
Tirsdag11:30–20:00
Onsdag11:30–20:00
Torsdag11:30–20:00
Fredag11:30–20:30
Lørdag11:30–20:30
Søndag11:30–20:00