Mest bestilt
Mezze
Små retter til deling. Nok til 2 personer. I denne menu får du: - Fladbrød med olivenolie og za'atar - Souk hummus - Falafel - Halloumi fries & spicy harissa mayo - Shish kebab - Tyrkisk salat - Souks kebabsauce
DKK 350.00
Halloumi fries (V)
Halloumi frites serveret med ranch-dip
DKK 75.00
Souk kebab kit
Fladbrød serveret med valgfri protein, kebabsauce, hummus og tyrkisk salat.
DKK 175.00
Libanesiske sprøde fladbrød (VG)
DKK 30.00
Grillet kylling
Grillet kylling, toppet harissa, grillet citron og ajvar
DKK 95.00
Shish kebab
Toppet med garam masala - hvidløg - tomat
DKK 95.00
Fried Chicken
Fried Chicken, sriracha, honning, citron & za'taar-ranch
DKK 75.00
Merguez pølse (H)
Grillet merguez pølse med shakshuka sauce.
DKK 75.00
Muhammara (V)
Toppet med granatæble, dild og chiliolie.
DKK 55.00
Tyrkisk salat (V)
Tomat, oliven, oregano og saltet friskost.
DKK 65.00
Shawarma
Shawarma på en bund af labneh og syltede chilier
DKK 95.00
Fried Chicken Burger
Velfærdskylling, hot honey, pickles, za’atar ranch & slim fries
DKK 125.00
Frokost
Souk kebab kit
Fladbrød serveret med valgfri protein, kebabsauce, hummus og tyrkisk salat.
DKK 125.00
Souk Burger
Okse, harissa mayo, zhoug, grillet peberfrugt & slim fries
DKK 135.00
Fried Chicken Burger
Velfærdskylling, hot honey, pickles, za’atar ranch & slim fries
DKK 125.00
Ceasar Salad
Chicken Caesar, romainesalat, tahin, cæsardressing, dukkah & persille
DKK 105.00
Fish 'n' Chips
Hvidfisk, slim fries, tahin, sumak, grillet citron & tartarsauce
DKK 125.00
Smashed Avocado
Grillet surdejsbrød, muhammara, mynte, hvidløg & citronskal
DKK 95.00
Moroccan-style Salad
Hummus, sprøde kikærter, blomkål, tahin & granatæble
DKK 95.00
Mezze
Små retter til deling. Nok til 2 personer. I denne menu får du: - Fladbrød med olivenolie og za'atar - Souk hummus - Falafel - Halloumi fries & spicy harissa mayo - Shish kebab - Tyrkisk salat - Souks kebabsauce
DKK 350.00
Souk kebab kit
Fladbrød serveret med valgfri protein, kebabsauce, hummus og tyrkisk salat.
DKK 175.00
Små retter
VG - vegansk
V - vegetarisk
H - halal
Fladbrød (VG)
Serveres med olivenolie og za'atar.
DKK 40.00
Libanesiske sprøde fladbrød (VG)
DKK 30.00
Souk hummus (VG)
Hummus med tahin, kikærter og sumak.
DKK 55.00
Babaganush (VG)
Toppet med pinjekerne og persille.
DKK 55.00
Labneh (V)
Serveres med confiteret hvidløg og za'atar.
DKK 45.00
Muhammara (V)
Toppet med granatæble, dild og chiliolie.
DKK 55.00
Falafel (V)
Falafel af edamammebønner, kikærter, nødder og koriander.
DKK 75.00
Halloumi fries (V)
Halloumi frites serveret med ranch-dip
DKK 75.00
Slim fries (V)
Toppet med souk spice.
DKK 45.00
Tyrkisk salat (V)
Tomat, oliven, oregano og saltet friskost.
DKK 65.00
Smashed cucumber (V)
Most agurk med tahini, mynte og chilicrunch.
DKK 55.00
Merguez pølse (H)
Grillet merguez pølse med shakshuka sauce.
DKK 75.00
Shish kebab
Toppet med garam masala - hvidløg - tomat
DKK 95.00
Grillet kylling
Grillet kylling, toppet harissa, grillet citron og ajvar
DKK 95.00
Shawarma
Shawarma på en bund af labneh og syltede chilier
DKK 95.00
Fried Chicken
Fried Chicken, sriracha, honning, citron & za'taar-ranch
DKK 75.00
Dyppelse & sauce
VG - vegansk
V - vegetarisk
H - halal
Tzatziki (V)
Tzatziki med grøn chili, dild og mynte.
DKK 35.00
Souks kebabsauce (V)
Souks egen kebabsauce med hvidløg og krydderrier.
DKK 25.00
Hvidløgscreme (V)
DKK 25.00
Zhoug (VG)
Grøn chilipasta med persille og spidskommen.
DKK 25.00
Sambal oelek (VG)
Tomat- og chilipasta.
DKK 20.00
Desserter
V - vegetarisk
Youghurt is
Med crumble, lemoncurd og brændt marengs
DKK 55.00
Drikkevarer
Coca Cola
DKK 20.00
Coca Cola Zero
DKK 20.00
San Pellegrino Blodappelsin
DKK 20.00
San Pellegrino Limonata
DKK 20.00
Efes 5%
DKK 40.00
Mythos 0,0
DKK 35.00
Riesling Von Winning 11,5%
DKK 200.00
Hochar 14,5%
DKK 450.00