Forretter
Chả Giò Vietnam (4 stk.)
Stegte forårsruller med marineret hakket svinekød, glasnudler, forårsløg, gulerødder og hjemmelavet dip sauce som tilbehør.
89,00 kr.
Wontons (6 stk.)
Også kendt som Hoàng Thánh. Stegte Wontons pakket med marineret kylling og rejer, ingefær, og hjemmelavet sauce som tilbehør.
89,00 kr.
Sprøde tempura rejer (4 stk)
Sprøde dybstegte tempurarejer med hjemmelavet sød chili sauce.
99,00 kr.
Bánh Mì Vietnam
Vietnamesisk baguette med BBQ marineret svinekød, agurk, syltede gulerødder og radiser, hjemmelavet sojasauce, chili og koriander.
89,00 kr.
Risretter
Cơm Vịt
Jasminris med grillet andesteg, champignonsovs, grøntsager, bønnespirer, syltede gulerødder og friske urter.
169,00 kr.
Cơm Thịt Nuróng
Jasminris, marineret grillet svinekam uden ben, omelet, stegte forårsløg, syltet gulerod, kinaradise, salat og fiskesovs eller soya.
159,00 kr.
Cơm Thịt Ga
Jasminris med grillet marineret kylling, omelet, stegte forårsløg, syltet gulerod, kinaradise, salat og fiskesovs eller soya.
159,00 kr.
Cơm Thịt Bo
Jasminris med grillet marineret oksekød, omelet, stegte forårsløg, syltet gulerod, kinaradise, salat og fiskesovs eller soya.
159,00 kr.
Klassisk oksekødssalat
Salat med marineret oksekød, sesamfrø, peanuts og fiskesauce.
109,00 kr.
Vegetarretter
V - Vegetarisk
Chã Giò Chay (10 stk) (V)
Vietnamesiske stegte vegetar miniforårsruller.
79,00 kr.
Bánh Mì Vegetar (V)
Bánh mì sandwich med marineret tofu, syltede gulerødder og radiser, agurk, forårsløg, koriander og hjemmelavet soyasauce.
89,00 kr.
Bánh Xèo Chay (V)
Stegt vietnamesisk sprød pandekage med marineret tofu og bønnespirer, salat, friske urter og soyasauce.
129,00 kr.
Bún Cha Giò Chay (10 stk) (V)
Risnudler med stegte vegetar miniforårsruller og salat, sesamfrø, peanuts, friske urter og soya.
129,00 kr.
Bún Chay (V)
Risnudler med stegt marineret tofu, sesamfrø, peanuts, friske urter, salat og soyasauce.
129,00 kr.
Tofu Salat (V)
Sprød salat med marineret tofu, sesamfrø og peanuts.
89,00 kr.
Sommerruller
I det vietnamesiske køkken findes de populære friske sommerruller, som også kaldes Bánh Tráng Cuon. Prøv en enkelt som forret eller smag dem alle.
Bánh Tráng Cuốn med svinekød (3 stk.)
Friske vietnamesiske rispapir rullet med BBQ marineret svinekød, salat, agurk, mynte, koriander, syltede gulerødder, kinaradiser og hjemmelavet dipsauce som tilbehør.
89,00 kr.
Bánh Tráng Cuốn med oksekød (3 stk.)
Friske vietnamesiske rispapir rullet med grillet oksekød, salat, agurk, mynte, koriander, syltede gulerødder, kinaradiser og hjemmelavet dipsauce som tilbehør.
89,00 kr.
Bánh Tráng Cuốn med rejer (3 stk.)
Friske vietnamesiske rispapirs ruller med kongerejer, salat, syltede gulerødder og radiser, agurk, mynte, koriander og hjemmelavet dip som tilbehør.
89,00 kr.
Bánh Tráng Cuốn med tofu (3 stk) (V)
Friske vietnamesiske rispapir rullet med kongerejer, salat, agurk, mynte, koriander, syltede gulerødder, kinaradiser og hjemmelavet dipsauce som tilbehør.
89,00 kr.
Salat- og nudelretter
Bún thịt Heo med svinekød
Risnudler og salat med grillet marineret svinekød med citrongræs, sesamfrø, østerssauce, bønnespirer, peanuts, salat, friske urter og fiskesauce.
129,00 kr.
Bún Thit Bò med oksekød
Risnudler og salat med grillet marineret oksekød med citrongræs, sesamfrø, peanuts, østerssauce, bønnespirer, salat, friske urter og fiskesauce.
129,00 kr.
Bún Chả Giò
Risnudler med stegte vietnamesiske ruller, syltede gulerødder og radiser, peanuts, bønnespirer, salat og fiskesauce.
129,00 kr.
Bánh Xèo
Stegt vietnamesisk sprød pandekage med kongerejer og svinekød, salat, bønnespirer, friske urter og fiskesauce.
129,00 kr.
Bún thịt Gà i kylling
Risnudler, grillet marineriet kylling med østerssauce, citrongræs, sesamfrø, peanuts, salat, bønnespirer, friske urter og fiskesauce.
129,00 kr.
Supper
Pho Vietnam
Klassisk vietnamesisk oksekødssuppe med tyndskåret oksefilet, risnudler, ingefær, forårsløg, stjerneanis, bønnespirer, basilikum, lime, chili og hoisinsauce.
129,00 kr.
Kyllingesuppe Hoàng Thánh
Klassisk kyllingesuppe med Wontons fyldt med rejer, kylling, ingefær samt ristede løg, forårsløg og koriander.
129,00 kr.
Bún Bò
Krydret suppe med tykke risnudler, oksekød i tynde strimler, svinekød, citrongræs, bønnespirer, basilikum, lime og chili.
129,00 kr.
Vand
San Pellegrino Sparkling Water 0,25 l
45,00 kr.
Sodavand
Coca-Cola 0,5 l
49,00 kr.
Coca-Cola Zero 0,5 l
49,00 kr.
Saft
Økologiske safte fra Brødrende Adelhardt.
Brødrende Adelhardt Citrus-Ingefær 0,275 l
49,00 kr.
Brødrende Adelhardt Hyldeblomst 0,275 l
49,00 kr.
Brødrende Adelhardt Rabarber 0,275 l
49,00 kr.
Shakes
Avo shake 0,35 l
Shake med avocado samt kondenseret og økologisk mælk.
49,00 kr.
Jordbær shake 0,35 l
Shake med jordbær samt kondenseret og økologisk mælk
49,00 kr.
Juice
Sportsjuice 0,35 l
Friskpresset gulerod, appelsin, æble, citron og ingefær.
49,00 kr.
Appelsin juice 0,35 l
Friskpresset appelsin med passionsfrugt og mynte.
49,00 kr.
Lemonade
Lemonade 0,35 l
Hjemmelavet friskpresset lime, passionsfrugt og mynte.
49,00 kr.
Iskaffe
Iskaffe 0,35 l
Klassisk vietnamesisk iskaffe.
49,00 kr.
Øl
Bia Saigon Export 4,3% 0,355 l
59,00 kr.