YI·EAST

Servietter

Spisepinde

Dim Sum Menu

Til 2 personer. 1 x Klassisk Siu mai 1 x Klassisk Har Gao 1 x Forårsruller med andeconfit 1 x Sprød toast bite 1 x Pandestegte dumplings

11 Klassisk Siu Mai (4 stk)

Med svinekød, rejer og shiitake svampe.

12 Siu Mai (4 stk)

Med kylling, rejer og shiitake svampe.

13 Klassisk Har Gaoi (4 stk) (G)

Med bambusskiver og tigerrejer i rispapir.

14 Traditionelle kinesiske boller (4 stk)

Med hakket svinekød og krabbe.

16. Ramsløg Har Gao

Med tigerrejer og kinesisk ramsløg.

17. Dampet klassisk Dumpling (4 stk）

Med svinekød og kinesisk ramsløg.

18. Classisk Dumpling 🌶

Med svinekød og kinakål, og hjemmelavet chili sauce.

21 Pandestegte dumplings (4 stk)

Med hakket svinekød og kinesiske ramsløg.

22 Forårsrulle (3 stk)

Med andeconfit og sød chilisauce.

23 Vegetarisk dumpling (3 stk) (V)

Med kinesiske ramsløg og æg.

24 Vegetariske miniforårsruller (6 stk) (V)

Med sød chilisauce.

25 Sprød toast bite (4 stk)

Med rejemousse og sesam.

26 Gyldne tigerrejer (3 stk)

Med sød chilisauce.

28. Ham Sui Gok (3 stk)

Hakket svinekød.

29. Sprød svinekød

29a. Crispy kylling

31 Wonton suppe

Wontons med hakket svinekød i suppe.

32 Hønsekødssuppe

Med shiitake svampe og forårsløg.

33 Pekingsuppe med kylling 🌶

Med shiitake, tofu og kylling.

41 Tørstegte rejer 🌶🌶

Med blandet grønsager.

43 Tørstegt spidskål 🌶

Med svinekød.

44 Tørstegt oksekød 🌶🌶

Med kejserhattesvampe.

45 Tørstegt kylling 🌶🌶

Hunan style.

46 Tørstegt lam 🌶🌶

Med blandet grønsager

47 Tørstege grønstager 🌶 (V)

Med tofu, selleri, svampe, peberfrugter og chiliolie.

51 Sprødstegt and

I shacha sauce med grøntsager.

52 Oksekød med sort pebersauce

Med grøntsager.

53 Stegte tigerrejer

Med grøntsager.

61 Tofu med blandet seafood.

62 Sauteret aubergine 🌶

Med hakket svinekød.

63 Braiseret svinekød

Med mørk soyasauce.

64 Braiseret Gullasch

Med kartofler.

71 Oksekød i brændende chiliolie 🌶🌶🌶

Med kinesisk kål.

74 Lynstegt svinekød 🌶

I skiver med friske siviri pebre.

75 Oksekød med koriander 🌶🌶

Selleri og frisk chili.

76 Dybstegt kylling 🌶🌶

Med tørret chili.

77 Generalens kyllingstykker 🌶

Med broccoli.

78 Kylling i karry

Med blandede grøntsager.

79 Lynstegt kylling

Med sæsonens grøntsager.

80 Gong Bao kylling 🌶

Med bambusskud og peanuts.

81 Indbagt kylling

Med sursød sauce og ananas.

81a Indbagt svinekød

Med sursød sauce og ananas.

84 Ma Po Tofu 🌶

Med hakket oksekød.

85 Homestyle tofu (V)

Med shiitake svampe og østerssauce.

86 Tørstegte grønne bønner 🌶

Med hakket svinekød.

87 Stegt grøn chili (V)

Med kinesisk eddike.

88 Lynstegte Pak Choi (V)

Med shiitake svampe.

91 Singapore style risnudler

Stegte nudler med bønnespirer og karry. Vælg selv protein.

92 Hong Kong style risnudler

Stegte nudler med supreme soyasauce. Vælg selv protein.

93a YI·EAST stegte nudler

Vælg selv protein.

93b YI·EAST stegte ris

Vælg selv protein.

94 Gyldne stegte ris

Med karry. Vælg selv protein.

Extra Rice

Mango Smoothie 0,5 l

Skovbær Smoothie 0,5 l

Chokolade Frappe 0,5 l

Oreo Cookies Frappe 0,5 l

Coca Cola 0,25 l

Coca-Cola Zero 0,25 l

Fanta 0,25 l

Schweppes Lemon 0,25 l

Sprite 0,25 l

Mineralvand 0,25 l

Tsingtao 4,6% 0,33 l

Brooklyn Special effect 0,0% 0,33 l

Alkoholfri øl.

Sauvignon Blanc, El Pescador, Spanien 13% 0,75 l

Chardonnay, Carol, Maison Ventenac, Frankrig 13% 0,75 l

Shiraz Mulberry 14,5% 0,75 l

Barbera d´Asti Pico Maccario 13,5% 0,75 l

Syrah El Gamba Lopez Mercier 15% 0,75 l