Tramonto Vermouth Rosso 16% fra Walcher er en sød rød vermouth. Vinen er lavet af intense Sangiovesedruer fra Toscana og farven er ikke korigeret med karamel. 16 forskellige økologiske urter krydrer vinen, som gør den ideal til aperitif eller som ingrediens i cocktails. Tramonto har en sødmefuld duft af røde kirsebær, ribs, tobak og der er udprægede noter af nelliker. Bestemt en vermouth der gør sig godt i den kolde tid. Drik den afkølet som aperitif, eller i drinks som "Americano" hvor man bruger Tramonto 3cl, Walcher Bitter 25 3cl og topper op med dansk vand i et highball glas med is. Alternativt en økologisk Negroni, hvor man bruger lige dele Tramonto, Walcher Bitter 25 og Walcher La Vita e Bella Gin, alt skal i et lowballglas med is og pyntes med en appelsin.