Lavet af cirka 89% Pinot Noir, 8% Chardonnay og 3% Pinot Meunier, Sélection er en blanding af flere høstår og en god introduktion til ånden i Chassenay d'arces udvalg af champagner.
Smagsnoter: Rigelig bobler for en kraftig, frugtig fornemmelse i munden, der giver denne champagne med stor karakter en dejlig balance.
Ideel til Aperitif.