Atlas Bar

Servietter

Bestik

Sprød Tempeh

Serveres med BBQ sauce.

Trio

Rødbedesalat, råkost og hummus.

Vegansk Lasagne

Lasagne med tomatsalat, tzatziki og råkost. Serveres med soyabagte mandler og ingefærdressing.

Vegansk Burrito

Burrito med tomatsalat, guacamole, salsa og råkost. Serveres med soyabagte mandler og ingefærdressing.

Atlasburger

Atlasburger med plantebøf, syltede rødløg, agurk, mayo, ketchup og frisk salat. Serveres med kartofler og svampemayo

Dagens suppe

Lad dig overraske med dagens suppe.

Dagens salater

Et udvalg af 6 vegetariske salater.

Rødbedebøffer (2 stk)

Rødbedebøffer med feta og frisk basilikum. Serveres med grønkålssalat, råkost og tzatziki.

Risotto

Risotto med cashew, ost og syltede svampe.

Råkost

Fintsnittet rødkål, hvidkål og gulerod med sesam- og ingefærdressing og ristede, tamari-karameliserede mandler.

Rødbedesalat

Rødbede og æbler i sød sennepdressing med kapers.

Kartoffelsalat

Kartofler og porrer vendt i urtedressing.

Tomatsalat

Cherry tomater med grøntsager.

Linsesalat

Belugalinser med goma wakame.

Chokoladekage

Chokoladekage med bærsyltetøj og hvid chokolade.

Kildevand 0,33 l