Atlas Bar

Trio

Rødbedesalat, råkost og hummus.

Vegansk Lasagne

Lasagne med tomatsalat, tzatziki og råkost. Serveres med soyabagte mandler og ingefærdressing.

Vegansk Burrito

Burrito med tomatsalat, guacamole, salsa og råkost. Serveres med soyabagte mandler og ingefærdressing.

Atlasburger

Atlasburger med plantebøf, syltede rødløg, agurk, mayo, ketchup og frisk salat. Serveres med kartofler og svampemayo

Dagens suppe

Lad dig overraske med dagens suppe.

Stegte ris

Stegte ris med grøntsager, tofu og teriyakisauce.

Dagens salater

Et udvalg af 6 vegetariske salater.

Rødbedebøffer med salater (2 stk)

Lavet på rødbeder og andre rodfrugter, gedeost og basilikum, vendt i hirse. Serveres med 2 slags salater og tzatziki.

Råkost

Fintsnittet rødkål, hvidkål og gulerod med sesam- og ingefærdressing og ristede, tamari-karameliserede mandler.

Rødbedesalat

Rødbede og æbler i sød sennepdressing med kapers.

Kartoffelsalat

Kartofler og porrer vendt i urtedressing.

Tomatsalat

Cherry tomater med grøntsager.

Tzatziki

Hummus

Guacamole

Chokoladekage

Chokoladekage med bærsyltetøj og hvid chokolade.

Kildevand 0,33 l

Naturfrisk ginger ale 0,25 l

Naturfrisk Appelsinbrus 0,25 l

Antons solbær

Antons æblemost

Antons Rabarber

Antons æble & solbær