Menuer / Tilbud
All IN PÅ BISTROEN
Rørt tatar til forret, til hovedret; 200g mør okse cuvette med pommes frites og rødvinssauce. Der er en Coupe Royal til dessert.
295,00 kr.
Salater Frokost
Skønne salater din favorit bistro
Cæsarsalat
Romainesalat vendt i Cæsardressing med masser af parmesan og stegt kylling.
125,00 kr.
Avokadosalat (V)
Sprød romainesalat, babyspinat og frisée med avocado, cashewnødder, tapiokachips, forårsløg og sesam/ingefær-vinaigrette.
125,00 kr.
Bistro Royal Frokost Klassikere
Mange kalder dem for favoritterne. Vi har valgt at kalde dem klassikere.
Cheeseburger
Dry-aged hakkebøf af oksekød, med cheddarost, aioli, tomatkompot, syltede agurk og amerikansk sennep. Serveres med pommes frites, aioli og ketchup.
150,00 kr.
Tatar (hovedret)
Rørt oksetatar med pebermayo, syltede svampe, estragonchips & tørrede svampe. Serveres med lille grøn salat og pommes frites.
145,00 kr.
Forretter aften
Skønne små retter
Tatar (forret)
Rørt oksetatar med pebermayo, syltede svampe, estragonchips & tørrede svampe.
80,00 kr.
Yellowfin Tun
Yellowfin tun serveret med rørt avocado, sesamdressing, ristet sesam og koriander.
85,00 kr.
Bagte Rødbeder
Med rødbede crudité, gedeostcreme, saltede valnødder & solbær
80,00 kr.
Hovedretter aften
Til den store sult
Rørt Tatar
Rørt oksetatar med pebermayo, syltede svampe, estragonchips & tørrede svampe. Serveret med pommes frites med aïoli, grøn salat & vinaigrette.
175,00 kr.
Oksecuvette (skær selv)
Ca. 200 g. mør oksecuvette (steges medium) med timiansalt, sprøde gyldne fritter og rødvinssauce. Hertil en lille salat med vinaigrette.
225,00 kr.
Bistro Royal Burger
Hakket Wagyu med gruyere ost, trøffelmayo, ristede portobello svampe, syltede salatløg i blød potato bun. Serveres med gyldne, sprøde pommes frites & aïoli.
175,00 kr.
Sydamerikansk Ribeye
Ca. 275g mør stegt Rib-eye (steges medium) af kornfodret, sydamerikansk kødkvæg. Dertil vores delikate pommes frites med aïoli & populære bearnaise. Hertil en lille salat med vinaigrette.
295,00 kr.
Ravioli
Ravioli med Karl Johan svampe, trøffel, salviesmør, hasselnødder & Vesterhavsost.
150,00 kr.
Sides
Det lille ekstra som gør så godt i maven
Pommes Frites med havsalt
40,00 kr.
Pommes Frites med trøffelsmør
50,00 kr.
Grøn salat med vinaigrette
35,00 kr.
Bønner Francaise
Grønne bønner, stegt bacon & løg
40,00 kr.
Dessert
Den forbudte kærlighed 💛
Coupe Royal
Karamelis med saltet karamel, nødder, Valrhona Chokolade og knuste Oreos.
65,00 kr.
Saucer & Dips
Béarnaise
35,00 kr.
Rødvinssauce
35,00 kr.
Ketchup
10,00 kr.
Aioli
10,00 kr.
Chili Mayo
10,00 kr.
Hvidvin
Sauvignon Blanc, Pelusas - Chile 13% 0,75 l
95,00 kr.(13% vol)
Rødvin
The Applicant Cabernet Sauvignon - Chile 13% 0,75 l
95,00 kr.(13% vol)
Sodavand
Coca Cola 0,33 l
25,00 kr.
Coca Cola Zero 0,33 l
25,00 kr.
San Pellegrino Limonata 0,33 l
30,00 kr.
San Pellegrino Aranciata Rossa 0,33 l
30,00 kr.
Øl
Kronenbourg 1664 5% 0,33 l
40,00 kr.(5% vol)
