Bistronomi

Byg Selv Brunch (5 Retter) (V)

Byg din helt egen brunch ud fra et bredt udvalg af retter.

Byg Selv Brunch (7 retter) (V)

Byg din helt egen brunch ud fra et bredt udvalg af retter.

Avocado (V)

Tomat, avocado, peberrodcreme, rødløg, radiser, sesamfrø og grønt.

Kartoffelmad (V)

Rødløg, friterede løg, mayo, bacon og grønt.

Æg & Rejer

Æg, håndpillede rejer, mayo, salat, purløg, grønt og citron.

Rødspætte

Grov remoulade, rogn, fennikel, radiser og grønt. Tilføj håndpillede rejer for 25kr ekstra.

Røget Laks

Røget laks, avocado og peberrodcreme.

Hønsesalat

Radiser, friterede kapers, bacon og grønt.

Roastbeef

Tyndskåret okseinderlår, remoulade, ristede løg, peberrod og grønt.

Krebshalesalat

Hjertesalat, kapers, dild, citron.

Cæsar

Grillet kyllingebryst, sprød papadums, hjemmelavet cæsar dressing og parmesan.

Chevre Chaud

mix salat, grillet gedeost, grillet brød, blåbær, valnødder, honning & balsamico

Helstegt Rødspætte

Helstegt rødspætte 350-400 gram, kapers, smørbagte kartofler, persillesovs & citron.

Fish 'N' Chips

Paneret torsk. Serveres med pommes frites og sauce tartar.

Pariserbøf

200 gram flammegrillet oksekød, stegt spinat, grillet brød, kapers, rødbeder, peberrod, cornichoner, rå æggeblomme og bearnaise.

Steak Frites

300 gram græsfodret Ribeye. Serveres med pommes frites, grillet garniture og bearnaise.

Hakkebøf

2 x 200 gram flammegrillet oksekød, karamelliserede løg, syltede rødløg, smørbagte kartofler, brun sauce, syltede agurker og rødbeder.

Pasta Trøffel (V)

Frisk linguine, svampe, trøffel, cremet sauce og friskrevet parmesanost.

Bistro Burger

Friskbagt briochebolle med 200 gram flammegrillet Wagyu og Black Angus, salat, cheddar, tomat, dijonnaise, syltede rødløg, karamelliserede løg og syltede agurker. Fritter medfølger.

Kylling Burger

Friskbagt brochebolle med 200 gram kyllingfilet, salat, cheddar, tomat, dijonnaise, syltede rødløg, karamelliserede løg og syltede agurker. Fritter & dip medfølger.

Vegansk Burger (V)

Kikærtebøf, salat, tomat, ketchup, syltede agurker og syltede rødløg. Fritter medfølger.

Crispy Fisk

Paneret Torsk, Brioche bolle, syltede rødløg, syltede agurker, sauce tatar, citron & Fritter

Club Sandwich

Grillet kyllingebryst, salat, tomat, syltede rødløg, syltede agurker, kalve bacon og karry. Fritter & dip medfølger.

Røget Laks

Koldrøget laks, grillet ciabattabrød, sauce tatar, hjertesalat, tomat, syltede rødløg, syltede agurk, rygeost, peberrod, avocado & citron. Med grove fritter & tatar sauce

Karry kylling

Grillet ciabatta, karrydressing, flammegrillet kyllingefilet, hjertesalat, tomat, syltede rødløg, syltede agurk. Med grove fritter & karry mayo

Veggie Sandwich

grillet ciabatta, hjemmelavet falafel, avocado, hummus, hjertesalat, tomat, syltede rødløg, syltede agurk. Med grove fritter & ketchup

Grove Fritter

Calamari

Hjemmelavet Calamari m. sauce tatar, aioli, dild & citron

Nachos

Nachos, cheddar & mozzarella, jalapenos. Dip: creme fraiche, guacamole & salsa

Fiskefilet

Serveres med sprøde pommes frites og mayonnaise.

Nuggets

Serveres med sprøde pommes frites og mayonnaise.

Børne Burger

Børne burger, brioche bolle, 200 gram bøf, ketchup M. fritter og ketchup som dip.

Mayo

KRAFT salatmayonnaise

Chillimayo

Hjemmelavet chillimayo

Trøffelmayo

Remoulade

Grov remoulade

Ketchup

Heinz ketchup

Tatar

Hjemmelavet sauce tatar

Dijonaise

Dijon mayo, lavet af sennep kerner.

Aioli

Hjemmelavet Aioli

Pandekager

3 stk amerikanske pandekager, Serveres med sukker og marmelade.

RED VELVET

Hel Red Velvet - 12 personer

Chokolade & Caramel CheeseCake

Hel Chokolade & Caramel cheesecake M. Kagebund - 12 Personer

OREO CHEESECAKE

Oreo Cheesecake M. Kagebund - 12 Personer

Vand 0,5 l

Faxe Kondi 0,33 l

Faxe Kondi Appelsin 033 l

Faxe Kondi Free 0,33 l

Pepsi 0,33 l

Pepsi Max 0,33 l

Gazoz 0,33 l

Chokolade & Vanilje 0,4 l

Kaffe & Vanilje 0,4 l

Banan & Vanilje 0,4 l

Jordbær, Banan & Vanilje 0,4 l

Appelsinjuice 0,4 l