Blue Elephant

Servietter

Bestik

Tord Man Pla

Sprøde kager af hakket fisk, rørt med krydderier og rød karrypasta, serveret med sød blommesauce.

Som Tam

Grøn papayasalat i lime-chilidressing, tørrede rejer, toppet med jordnødder.

Blue Elephant Pearls

Et udvalg af vores klassiske favorit foretter.

Bangkok

Oksekød suppe med nudler og friske bønnnespirer.

Tom Kha Kai

Kylling og kokosmælksuppe, smagt tiil med citrongræs og makrud.

Tom Yam Koong

En stærk krydret suppe med kæmperejer og citrongræs.

Tom Kha Hed (V)

En suppe i kokos og champignon, smagt til med galanga, citrongræs og grønne limeblade.

Kaeng Jeud Woon Sen (V)

Suppe med glasnudler, friske champignon og grøntsager.

Blue Khan Tok

Kylling satay, forårsruller, tom kha kai suppe, pananeg kød, kai himmapan og jasminris.

Blue Tapas

Scampi, masamam lam og kylling serveret med stegte æggenudler.

Enoki seafood salat

Salat af enoki svampe, bønner, glasnudler, rejer og skaldyr med en krydret lime chili dressing.

Ananas salat

Krydret salat lavet af friske ananas, tigerrejer og thai krydderier.

Chillied Lamb

Lammekød sauteret med friske grønne peberkorn, chili og thai urter.

Nua Kraprao

Stegt oksefilet med chili, basilikum og baby aubergine.

Sweet og sour chicken with longan

Dybstegte tempura kylling med sød-sur sauce og longans frugter.

Chicken green curry

En stærk, grøn karry ret med kylling i kokosmælk og baby aubergine.

Tiger prawn black pepper

Stegte tigerrejer med hvidløg, sort pebersauce og broccoli.

Blue Elephant stegte ris

Stegt jasminris med krabbekød, rejer, æg og friske grøntsager.

Phad Thai Blue Elephant

Stegte risnudler med rejer, æg, grøntsager og crunch jordnødder.

Pineapple fried rice

Stegt jasminris med kylling, gul karry, ananas og toppet med cashewnødder.

Spring Roll Blue Elephant (V)

Forårsruller fyldt med køkkenets friske grøntsager, risvermicelli. Serveret med sød chilisauce.

Mauk Lek (V)

Gyldne lange bønner blandet med krydderier og sukkermajs serveret med agurk sauce.

Satay Phak (V)

Grilspyd med marinerede friske grøntsager, serveret med jordnødder og agurk sauce.

Himmapan (V)

Sauteret friske grøntsager og toppet med cashewnødder og anrettet i ananasskal.

Thai jasmin ris

Weighbridge chardonnay Australien 11,5% 0,75 l

Weighbridge shiraz Australien 13,5% 0,75 l

Singha 5% 0,33 l

Chang 5% 0,32 l

Hildon mineralvand uden brus 0,75 l