Phenix Valby

Grillet mexi burger

Smurt med hjemmelavet persillemayo og med fyld af enten oksekødsbøf eller kylling, sprød salat, tomat, løg, syltede agurk, ost og jalapeños. Hertil hjemmelavet salsa og guacamole. Serveres med håndskårne fritter, ketchup og chipotlemayo.

Grillet okseburger

Smurt med hjemmelavet persillemayo og med fyld af 250 grams oksekødsbøf, sprød salat, tomat, løg, syltede agurk og ost. Serveres med håndskårne fritter, ketchup og chipotlemayo.

Grillet kylling burger

Smurt med hjemmelavet persillemayo og med fyld af kylling, sprød salat, tomat, løg, syltede agurk og ost. Serveres med håndskårne fritter, ketchup og chipotlemayo.

Veggie burger (V)

Smurt med hjemmelavet persillemayo og med fyld af vegetarbøf af revet squash, kikærter og gulerødder vendt i mozzarella, toppet med sprød salat, tomat og syltede agurker. Serveres med håndskårne fritter, ketchup og chipotlemayo.

Marineret kylling sandwich

Hjemmelavet brød smurt med persillemayo med fyld af kylling, sprød salat, tabbouleh og yoghurtdressing med sesamolie. Dertil serveres håndskårne fritter og chipotlemayo.

Marinerede oksekødstrimler sandwich

Hjemmelavet brød smurt med persillemayo med fyld af marinerede oksekødstrimler, sprød salat, tabbouleh og yoghurtdressing med sesamolie. Dertil serveres håndskårne fritter og chipotlemayo.

Køfte sandwich

Hjemmelavet brød smurt med persillemayo med fyld af oksekødsfrikadeller, sprød salat, tabbouleh og yoghurtdressing med sesamolie. Dertil serveres håndskårne fritter og chipotlemayo.

Grillet tunsteak sandwich

Hjemmelavet brød smurt med persillemayo med fyld af grillet tunsteak, sprød salat, tabbouleh og hjemmelavet pesto. Dertil serveres håndskårne fritter og chipotlemayo.

Røget lakse sandwich

Hjemmelavet brød smurt med persillemayo med fyld af røget laks, sprød salat, tabbouleh og senneps - dild dressing. Dertil serveres håndskårne fritter og chipotlemayo.

Veggie sandwich (V)

Hjemmelavet brød smurt med persillemayo med fyld af grillet aubergine, semidried tomater, parmasanost, sprød salat og tabbouleh. Dertil serveres håndskårne fritter og chipotlemayo.

Falafel sandwich (V)

Hjemmelavet brød smurt med persillemayo med fyld af falafel, sprød salat og tabbouleh. Dertil serveres håndskårne fritter og chipotlemayo.

Pasta con carne

Pasta med mørbradsspidser, forårsløg, persille, hvidvin og madagascarpeber. Vendt i en cremet sauce og toppet med parmesan flager. Serveres med hjemmebagt brød.

Pasta carbonara

Pasta med skinke, champignon, hvidvin, forårsløg og æg, vendt i en cremet flødesauce. Toppet med parmesan flager. Serveres med hjemmebagt brød.

Pasta marinara

Pasta med tigerrejer, laks, muslinger, forårsløg, hvidløg, hvidvin og persille, vendt i cremet tomatsauce. Toppet med parmesan flager. Serveres med hjemmebagt brød.

Pasta pollo

Pasta med kyllingestykker, forårsløg og persille vendt i cremet tomatsauce. Toppet med parmesan flager. Serveres med hjemmebagt brød.

Avocado/reje salat

Sprød salat vendt med tomater, agurk, løg, avocado og rejer. Toppet med basilikum dressing og thousand island. Serveres med hjemmebagt brød.

Cæsarsalat

Salat med romainesalat, kylling, bacon, brødcroutoner og parmasan. Toppet med hjemmelavet cæsardressing og serveres med hjemmebagt brød.

Gratineret gedeost salat (V)

Salat med gratineret gedeost, sprød salat, semidried tomater, kalamata oliven og pesto. Serveres med hjemmebagt brød.

Grillet tunsteak salat

Salat med grillet tun, sprød salat vendt i tomater, agurk, løg og toppet med citron olivenolie. Serveres med hjemmebagt brød.

Varmrøget laks salat

Salat med varmrøget laks, sprød salat, semidried tomater, løg og pesto. Serveres med hjemmebagt brød.

Bagt kartoffel

Bagt kartoffel med valgfrit protein, serveres med sprød salat, tabbouleh og creme fraiche.

Surf n' turf

250 Gram medaljoner af oksemørbrad, med stegte skovsvampe, stegte tigerrejer, sauterede grøntsager og stegte kartofler. Serveres med madagascarpebersovs.

Laksesteak

Ovnbagt laks med hvidløgsstegte tigerrejer og citron. Hertil stegte kartofler og sauterede grøntsager.

Kyllingeret

Marineret kylling med sprød salat, yoghurtdressing, hummus og tabbouleh. Hertil serveres hjemmebagt brød.

Oksekødsret

Marineret oksekød med sprød salat, yoghurtdressing, hummus og tabbouleh. Hertil serveres hjemmebagt brød.

Køfteret

Krydrede hakkede oksekødsfrikadeller med sprød salat, yoghurtdressing, hummus og tabbouleh. Hertil serveres hjemmebagt brød.

Hvidløgsstegte tigerrejer (8 stk)

Tigerrejer stegt i hvidløgssmør med forårsløg, persille og citron.

Oksemørbrad

250 Gram medaljoner af oksemørbrad, med stegte skovsvampe, sauterede grøntsager og stegte kartofler. Serveres med trøffelsovs.

Kalve ribeye

Grillet bøf af 250 gram kalve ribeye med stegte skovsvampe og sauterede grøntsager. Serveres med stegte kartofler og persille- hvidløgssmør.

T-bone steak

450 grams grillet T-bone steak med stegte skovsvampe og sauterede grøntsager. Serveres med stegte kartofler og persille- hvidløgssmør.

Børneburger

Burger med grillet oksekød, salat, tomat, løg, syltede agurk og ost.

Børne kyllingeret

Marineret kylling med pommes frites.

Børne pasta pollo

Pasta med kylling og tomatsauce.

Børne pizza

Pizza med tomat, ost og skinke.

Hjemmebagt hvidløgsbrød med tomat og ost (V)

Tzatziki (V)

Drænet yoghurt med agurk og hvidløg. Serveres med hjemmebagt brød.

Hummus (V)

Middelhavs specialitet af kikærter, hvidløg og sesamsolie. Serveres med hjemmebagt brød.

Pommes frites (V)

Hjemmelavet fritter med ketchup og chipotlemayo.

Tabbouleh (V)

Finthakket persillesalat med tomat, løg og bulgur.

Salatmayo

Chipotlemayo

Ketchup

Guacamole

Hummus

Tzatziki

Salsa

Creme fraiche

Pepsi 0,33 l

Pepsi Max 0,33 l

Faxe Kondi 0,33 l

Fanta 0,33 l

Danskvand 0,33 l

Danskvand med citrus 0,33 l

Redbull 0,25 l

Redbull sugerfree 0,25 l