Danafrika

Jollof (V)

Gryderet med ris, tomat og aromatiske krydderier fra Vestafrika. Serveres med bønner, salat og sauce.

Jollof med fisk

Gryderet med ris, tomat og aromatiske krydderier fra Vestafrika. Serveres med fisk, salat og sauce.

Jollof med kylling

Gryderet med ris, tomat og aromatiske krydderier fra Vestafrika. Serveres med kylling, salat og sauce.

Waakye med fisk

Klassisk ret fra Afrika. Bønner og ris koges sammen, og tilberedes med tørrede sorghum blade. Serveres med fisk, salat og sauce.

Waakye med oksekød

Klassisk ret fra Afrika. Bønner og ris koges sammen, og tilberedes med tørrede sorghum blade. Serveres med oksekød, salat og sauce.

Waakye med kylling

Klassisk ret fra Afrika. Bønner og ris koges sammen, og tilberedes med tørrede sorghum blade. Serveres med kylling, salat og sauce.

Attiéké (V)

Populær ret fra Vestafrika baseret på fermenteret og revet kassava, så konsistensen minder om couscous. Serveres med grøntsagsstuvning og sauce.

Attiéké med fisk

Populær ret fra Vestafrika baseret på fermenteret og revet kassava, så konsistensen minder om couscous. Serveres med fisk og sauce.

Attiéké med kylling

Populær ret fra Vestafrika baseret på fermenteret og revet kassava, så konsistensen minder om couscous. Serveres med kylling og sauce.

Fufu & Pepper Soup med oksekød

Klassik ret fra Vestafrika. Maste kassava og plantain (madbananer) med en let krydderet suppe med oksekød.

Waakye (V)

Klassisk ret fra Afrika. Bønner og ris koges sammen, og tilberedes med tørrede sorghum blade. Serveres med grøntsagsstuvning, salat og sauce.

Fufu & Pepper Soup med fisk

Klassik ret fra Vestafrika. Maste kassava og plantain (madbananer) med en let krydderet suppe med fisk.

Pepper Soup & Ris

Krydret suppe med oksekød og ris.

Jordnødde gryderet med grøntsager og hvide ris

Jordnødde gryderet med grøntsager og hvide ris

Jordnødde gryderet med kylling og hvide ris

Jordnødde gryderet med kylling og hvide ris

Fufu & Jordnødde gryderet med grøntsager

Klassik ret fra Vestafrika. Moste kassava og plantain (madbananer) med en cremede jordnødde gryderet med grøntsager.

Fufu & Jordnødde gryderet med kylling

Klassik ret fra Vestafrika. Moste kassava og plantain (madbananer) med en cremede jordnødde gryderet med kylling.

Egusi suppe med hvide ris

En stærk traditionel nigeriansk gryderet med egusi (knuste squash- og melonkerner), spinat, palmeolie, oksekød, kohud og barracuda. Serveres med hvide ris.

Egusi suppe med fufu

En stærk traditionel nigeriansk gryderet med egusi (knuste squash- og melonkerner), spinat, palmeolie, oksekød, kohud og barracuda. Serveres med semolina fufu

Dybstegte bananskiver (V)

Friturestegt plantain banan efter afrikansk tradition.

Hel fisk

Hel fisk marineret med krydderier.

Halv fisk

Halv fisk marineret med krydderier.

Kvart kylling

Kvart kylling marineret med krydderier.

Chilisauce

Tomat, krydderier

Kildevand 0,5 l

Coca-Cola 0,33 l

Coca-Cola Zero 0,33 l

Faxe Kondi 0,33 l

Ginger Beer 0,33 l

Vimto 0,33 l

Redbull Original 0,25 l

Mango Juice

Tropical Juice

Supermalt (Alkoholfri) 330ml

Guinness Stout 33cl