DEJ Valby

Burrata Pomodoro (V)

Burrata, cherrytomater, frisk basilikum, balsamico og hakket pistacie.

Insalata Di Capra (V)

Ruccola, trøffelpesto, olivenolie. Toppet m. grillet gedeost og hakket pistacie.

Insalata (V)

Grøn salat, olivenolie, balsamico. Toppet m. Grana Padano.

Parma

Parmaskinke og krydderurter (Tilvalg af focaccia anbefales).

Bruschetta (V)

Friskbagt brød, tomater og mozzarella. Toppet m. hvidløgsolie, soltørrede tomater, basilikum og oregano.

Focaccia (VG, V)

Friskbagt focaccia med rosmarin, salt og olivenolie.

Oliven (V, VG)

Mix af oliven med basilikum og citron.

Margherita (V)

Tomatsauce, mozzarella, Grana Padano & frisk basilikum (Tilvalg af cremet burrata anbefales).

Prosciutto

Tomatsauce, mozzarella, Grana Padano, skinke og østershatte.

Philippa K (H)

Tomatsauce, mozzarella, Grana Padano, oksepepperoni, hakket persille & sorte oliven.

BIG E (H)

Tomatsauce, Grana Padano, oregano, chilli & oksepepperoni. Toppet m. cremet burrata & frisk basilikum.

Il Maiale

Tomatsauce, mozzarella, parma, Grana Padano & rucola. Toppet m. balsamico & cremet burrata.

Kevin Bacon (It's Back)

Tomatsauce, mozzarella, kylling & Grana Padano. Toppet m. bacon & pesto.

Diavola

Tomatsauce, mozzarella, løg, oregano, krydret Ventricina og mascarpone. Toppet m. frisk basilikum.

Patate (V)

Mozzarella, Grana Padano, sort trøffelpesto & silkeskårede al dente kartofler. Toppet m. olivenolie & rosmarin (Tilvalg af bacon anbefales).

Pollo (H)

Kylling, mozzarella, soltørrede tomater, Grana Padano, hvidløgsolie, chiliflager & oregano.

Højland (H)

Mozzarella, macinato af okse & lam, frisk chili, rødløg, gedeost , Grana Padano. Toppet m. hjemmelavet hvidløgs dressing.

Spinaci (V, VG)

Vegansk mozzarella, ristede kartofler med rosmarin & spinat. Toppet m. hjemmelavet pesto & hakkede pistacienødder.

Østershatten (V, VG)

Tomatsauce, vegansk mozzarella, oregano, østershatte, oliven & frisk basilikum.

Trøffel Mayo (V, VG)

Aioli (V, VG)

Hjemmelavet Pesto (V)

Tomatsauce (V, VG)

Grøn Chilli (VG)

Hjemmelavet grøn chilli.

DEJ Dressing (V)

Hjemmelavet hvidløgsdressing.

Nutella Pizza

Nutella, mascarpone, banan, hakket pistacie & flormelis.

Tiramisu (Alkoholfri)

Kildevand 0,33 l

Uden brus.

Vand med brus 0,33 l

Fritz-Kola Original 0,20 l

Fritz-Kola Super Zero 0,20 l

Fritz-Limo Orange 0,20 l

Fritz-Limo Lemon 0,20 l

Blågårds Øko Vienna Lager

Blågårds Øko Pilsner

Blågårds Øko IPA

Tattoo Girl Cabernet Sauvignon

Mørke frugter som blomme, sorte kirsebær og brombær blander sig godt i denne Tattoo Girl Cabernet Sauvignon med dens komplekse, men afbalancerede tanninstruktur. De modne mørke frugtkarakterer kombineres for at balancere det varme krydderi, vanilje og tobak for en fyldig Cabernet, som alle med sikkerhed vil elske.

Tattoo Girl Chardonnay

Tør og afbalanceret. Tattoo Girl Chardonnay er frisk og ren med noter af pære, citronskal og æble. Sprødheden af ​​den naturlige syre i denne vin er afbalanceret med antydninger af smør og vanilje, hvilket gør den til en mellemfyldig vin og fuldstændig umulig at komme uden om. Amerikansk Chardonnay fra Colombia Valley når det er allerbedst

Tattoo Girl Rosé

Noter af friske jordbær, grøn melon og roser rammer ganen med en syrlig finish for at skabe en forfriskende rosé som kan drikkes ved alle lejligheder. Den perfekte balance mellem sødme og syre, gør denne Tattoo Girl rosé til et absolut must ved alle sammenkomster. Perfekt til forretter og lette anretninger, og et genialt glas at drikke på en varm sommerdag.

Servietter