Forretter
V - Vegetarisk
VG - Vegansk
GF - Glutenfri
Green Rice Prawns (3 stk)
Dybstegte rejer vendt i grønne risflager serveres med Tonkin fiskesauce.
82,00 kr.
Pork Spring Rolls (2 stk)
Stegte svinekødsruller serveres med Tonkin chili sauce.
58,00 kr.
Veggie Spring Rolls (2 stk) (V)
Stegte grøntsagsruller med shiitakesvampe serveres med Tonkin sauce.
58,00 kr.
Wontons (3 stk)
Stegte svinekøds dumplings serveret med Tonkin fiskesauce.
60,00 kr.
Rice Cracker w. Tuna Dip (GF)
Sesam riskiks med tunfloss chili mayo
46,00 kr.
Rice Cracker w. Peanut Dip (V, GF)
Sesam riskiks med peanut chili mayo og krydderurter
46,00 kr.
Steamed Wonton (3 stk)
Dumplings lavet med svinekød, kylling og rejer serveret med chili paste.
76,00 kr.
Wonton Soup
Dumplings lavet med svinekød, kylling og rejer i grøntsagsbouillon med krydderurter.
78,00 kr.
Tonkin Snack Box
Fried Wontons (2 stk) Pork Spring Rolls (2 stk) Veggie Spring Rolls (2 stk)
130,00 kr.
Bahn Mi
Vietnamesisk sandwich
V - Vegetarisk
B1 - BBQ Pork Bánh Mì Combo
District Tonkins sandwich med BBQ svinekød marineret i 5 forskellige krydderier, pebermayo, agurk, porre, koriander, chili samt BBQ sauce og Tonkin sauce. Serveret med 2 stk Wonton.
124,00 kr.
B2 - Xiu Mai Bahn Mi Combo
Sandwich med svinefrikadelle kogt med tomat-chili, agurk, syltede grøntsager, koriander og chili. Serveret med 2 x wontons.
124,00 kr.
B3 - Grilled Beef Bánh Mì Combo
District Tonkins sandwich med oksekød og sesam. Pebermayo, agurk, porre, koriander, chili og hjemmelavet sauce. Serveret med 2 stk Wonton.
124,00 kr.
B4 - Tofu Bánh Mì Combo (V)
District Tonkin sandwich med dampet tofu, agurk, syltede grøntsager, porre, koriander, chili og tonkin sauce. Serveret med 2 stk veggie spring roll
139,00 kr.
B5 - Chicken Lemongrass Bánh Mì Combo
District Tonkins sandwich med grillet kylling og citrongræs, peber mayo, agurk, porre, koriander, chili og hjemmelavet sauce. Serveret med 2 stk Wonton.
124,00 kr.
Risnudelsalat
Vietnamesisk risnuddel salat.
V - Vegetarisk
VG - Vegansk
Rice Noodles w. Beef Sesame
Lun risnudelsalat med oksekød med sesam, toppet med bønnespirer, syltede grøntsager, agurker, porre, koriander, peanuts, chili og en velsmagende spicy fiskesauce.
118,00 kr.
Rice Noodles w. Chicken Lemongrass
Lun risnudelsalat med grillet kylling i citrongræs, toppet med bønnespirer, syltede grøntsager, agurker, porre, koriander, peanuts, chili og en velsmagende spicy fiskesauce.
118,00 kr.
Rice Noodles w. Tofu (VG, GF)
Lun risnudelsalat med dampet tofu toppet med bønnespirer, syltede grøntsager, agurk, porre, koriander, peanuts, chili og en velsmagende spicy Tonkin sauce.
118,00 kr.
Rice Noodles w. BBQ Pork
Lun risnudelsalat med BBQ Pork toppet med bønnespirer, syltede grøntsager, agurk, porre, koriander, peanuts, chili og en velsmagende spicy Tonkin sauce.
118,00 kr.
Rice Noodles w. Pork Spring Roll
Lun risnudelsalat med pork spring rolls toppet med bønnespirer, syltede grøntsager, agurk, porre, koriander, peanuts, chili og en velsmagende spicy Tonkin sauce.
130,00 kr.
Rice Noodles w. Veggie Spring Roll (V)
Lun risnudelsalat med veggie spring rolls toppet med bønnespirer, syltede grøntsager, agurk, porre, koriander, peanuts, chili og en velsmagende spicy Tonkin sauce.
130,00 kr.
Risretter
V - Vegetarisk
GF - Glutenfri
Kylling Karry (GF)
Gul karry med kylling, blomkål, gulerødder og edamamebønner serveret med jasminris, koriander og chili
138,00 kr.
Tofu Karry (V, GF)
Gul karry med tofu, blomkål, gulerødder og edamamebønner serveret med jasminris, koriander og chili
140,00 kr.
Karamaliseret Gris (GF)
Karamaliseret gris med kogt æg, syltede grøntsager og pak choy serveret med jasminris, koriander og chili
155,00 kr.
Suppe
Beef Stew w. Noodles
Langtidssimret oksekød i 5 spice i en spicy suppe med grøntsager, ingefær, citrongræs og chili. Toppet med porre, koriander og chili. Hertil kommer lune risnudler.
116,00 kr.
Beef Stew w. Baguette
Langtidssimret oksekød i 5 spice i en spicy suppe med grøntsager, ingefær, citrongræs og chili. Toppet med porre, koriander og chili. Hertil kommer en sprød baguette.
106,00 kr.
Xiu Mai w. Baguette
Svinefrikadeller kogt i en tomat-chili bouillon, koriander og chili. Serveres med et baguette.
96,00 kr.
Xiu Mai w. Noodles
Svinefrikadeller kogt i en tomat-chili bouillon, koriander og chili. Serveres med lun risnudler.
106,00 kr.
Salater
V - Vegetarisk
VG - Vegansk
Tonkin Salad (VG)
Rucolasalat, edamamebønner, sukkerærter, blomkål, porre, koriander og chilli vendt i ingefær-koriander-sesamdressing.