Fromberg

ONE DISH | ZERO COMPROMISE

Mest bestilt

🍞 Surdejsbrød (V)

Vores eget økologiske surdejsbrød. Vi bager hver dag. Økologisk mel fra bla. Skærtoft Mølle.

26,00 kr.

Barcelona 🇪🇸 Grilled Chicken + Kombucha

🏖️ Pollo a la Catalana 🏖️ Juicy dansk kylling i krydderier & hvidvin. Grillet på co2 neutrale grillbriketter 🏖️ Romesco - Peberfrugt, olivenolie & mandel creme 🏖️ Safran-Aioli 🏖️ Aromatisk kanel & fennikelfrø fra Kandy Spices 🏖️ Safran ris, vilde urter fra Wildfooding, Pimentón, ristede kerner & andet Catalansk lækkerhed 🏖️ Sæsonens lokale grønt bla. øko, bio & bæredygtigt fra Svanholm Gods

200,00 kr.

Barcelona 🇪🇸 Grilled Chicken

🏖️ Pollo a la Catalana 🏖️ Juicy dansk kylling i krydderier & hvidvin. Grillet på co2 neutrale grillbriketter 🏖️ Romesco - Peberfrugt, olivenolie & mandel creme 🏖️ Safran-Aioli 🏖️ Aromatisk kanel & fennikelfrø fra Kandy Spices 🏖️ Safran ris, koriander, vilde urter fra Wildfooding, Pimentón, ristede kerner & andet Catalansk lækkerhed 🏖️ Sæsonens lokale grønt bla. øko, bio & bæredygtigt fra Svanholm Gods

167,00 kr.

Hovedret + NODA drik

Denne uges hovedret og en valgfri NODA drik! Vi har kun én hovedret hver uge. Se under hovedretter hvad denne uge byder på.

198,00 kr.

🤸 Hummus (V)

Kikærter, Tahin, olivenolie, citron, Bahārāt 7 spice krydderier & sesam. Toppet med sumac & za’atar

31,00 kr.

🥬 Kimchi (V)

Økologisk fermenteret og spicy kål og grønt fra Kiselgården, toppet med sesam

31,00 kr.

Ceviche

Ceviche - Hvidfisk i spicy Leche de Tigre lime & chili dressing, knasende majs crumble, mizuna blade & sprød fennikel crudité

87,00 kr.

🏄 Confit de Porc

✨ Rillette af glad dansk gris - Confit de Porc ✨ Perfekt umami protein booster, spis den med brød til som forret eller side order ✨ Confiteret saftig & mør i et halvt døgns tid ✨ Proppet med krydderier og smag ✨ Spicy dressing ✨ Toppet med mizuna salat, sprød majs crumble & fennikel crudité

87,00 kr.

Barcelona 🇪🇸 Grilled Veg (V)

🏖️ Svampe, bønner & sweetpotato i krydderier & hvidvin. Grillet på co2 neutrale grillbriketter 🏖️ Romesco - Peberfrugt, olivenolie & mandel creme 🏖️ Safran-Aioli 🏖️ Aromatisk kanel & fennikelfrø fra Kandy Spices 🏖️ Safran ris, vilde urter fra Wildfooding, Pimentón, ristede kerner & andet Catalansk lækkerhed 🏖️ Sæsonens lokale grønt sager bla. øko, bio & bæredygtigt fra Svanholm Gods

167,00 kr.

🍧 Purlple Yam's / Ube - Mango - Hibiscus - Choko

Purlple Yam's / Ube Mousse, vanilje, mango creme, hibiscus & karamel-choko crumble

46,00 kr.

Pepsi Max 0,33 l

Færre kalorier.

26,00 kr.

Coca Cola Zero 0,33 l

Færre kalorier.

26,00 kr.

Spring Deals

Barcelona 🇪🇸 Grilled Chicken + Kombucha

🏖️ Pollo a la Catalana 🏖️ Juicy dansk kylling i krydderier & hvidvin. Grillet på co2 neutrale grillbriketter 🏖️ Romesco - Peberfrugt, olivenolie & mandel creme 🏖️ Safran-Aioli 🏖️ Aromatisk kanel & fennikelfrø fra Kandy Spices 🏖️ Safran ris, vilde urter fra Wildfooding, Pimentón, ristede kerner & andet Catalansk lækkerhed 🏖️ Sæsonens lokale grønt bla. øko, bio & bæredygtigt fra Svanholm Gods

200,00 kr.

Populært

Barcelona 🇪🇸 Grilled Veg (V) + Kombucha

🏖️ Svampe, bønner & sweetpotato i krydderier & hvidvin. Grillet på co2 neutrale grillbriketter 🏖️ Romesco - Peberfrugt, olivenolie & mandel creme 🏖️ Safran-Aioli 🏖️ Aromatisk kanel & fennikelfrø fra Kandy Spices 🏖️ Safran ris, vilde urter fra Wildfooding, Pimentón, ristede kerner & andet Catalansk lækkerhed 🏖️ Sæsonens lokale grønt sager bla. øko, bio & bæredygtigt fra Svanholm Gods

200,00 kr.

Hovedret + Valgfri NODA drik

Hovedret + NODA drik

Denne uges hovedret og en valgfri NODA drik! Vi har kun én hovedret hver uge. Se under hovedretter hvad denne uge byder på.

198,00 kr.

Populært

Vegetar Hovedret (V) + NODA drik

Denne uges vegetariske hovedret og en valgfri NODA drik! Vi har kun én hovedret hver uge. Se under hovedretter hvad denne uge byder på.

198,00 kr.

Hovedretter

V - Vegetarisk

Barcelona 🇪🇸 Grilled Chicken

🏖️ Pollo a la Catalana 🏖️ Juicy dansk kylling i krydderier & hvidvin. Grillet på co2 neutrale grillbriketter 🏖️ Romesco - Peberfrugt, olivenolie & mandel creme 🏖️ Safran-Aioli 🏖️ Aromatisk kanel & fennikelfrø fra Kandy Spices 🏖️ Safran ris, koriander, vilde urter fra Wildfooding, Pimentón, ristede kerner & andet Catalansk lækkerhed 🏖️ Sæsonens lokale grønt bla. øko, bio & bæredygtigt fra Svanholm Gods

167,00 kr.

Populært

Barcelona 🇪🇸 Grilled Veg (V)

🏖️ Svampe, bønner & sweetpotato i krydderier & hvidvin. Grillet på co2 neutrale grillbriketter 🏖️ Romesco - Peberfrugt, olivenolie & mandel creme 🏖️ Safran-Aioli 🏖️ Aromatisk kanel & fennikelfrø fra Kandy Spices 🏖️ Safran ris, vilde urter fra Wildfooding, Pimentón, ristede kerner & andet Catalansk lækkerhed 🏖️ Sæsonens lokale grønt sager bla. øko, bio & bæredygtigt fra Svanholm Gods

167,00 kr.

Barcelona 🇪🇸 Grilled Chicken + Dessert

🏖️ Pollo a la Catalana 🏖️ Juicy dansk kylling i krydderier & hvidvin. Grillet på co2 neutrale grillbriketter 🏖️ Romesco - Peberfrugt, olivenolie & mandel creme 🏖️ Safran-Aioli 🏖️ Aromatisk kanel & fennikelfrø fra Kandy Spices 🏖️ Safran ris, vilde urter fra Wildfooding, Pimentón, ristede kerner & andet Catalansk lækkerhed 🏖️ Sæsonens lokale grønt bla. øko, bio & bæredygtigt fra Svanholm Gods Medfølger ugens dessert - se under dessert kategorien, hvad vi tilbyder i denne uge!

213,00 kr.

Barcelona 🇪🇸 Grilled Veg (V) + Dessert

🏖️ Svampe, bønner & sweetpotato i krydderier & hvidvin. Grillet på co2 neutrale grillbriketter 🏖️ Romesco - Peberfrugt, olivenolie & mandel creme 🏖️ Safran-Aioli 🏖️ Aromatisk kanel & fennikelfrø fra Kandy Spices 🏖️ Safran ris, vilde urter fra Wildfooding, Pimentón, ristede kerner & andet Catalansk lækkerhed 🏖️ Sæsonens lokale grønt sager bla. øko, bio & bæredygtigt fra Svanholm Gods Medfølger ugens dessert - se under dessert kategorien, hvad vi tilbyder i denne uge!

213,00 kr.

Tilbehør

🍞 Surdejsbrød (V)

Vores eget økologiske surdejsbrød. Vi bager hver dag. Økologisk mel fra bla. Skærtoft Mølle.

26,00 kr.

Populært

🥬 Kimchi (V)

Økologisk fermenteret og spicy kål og grønt fra Kiselgården, toppet med sesam

31,00 kr.

Ceviche

Ceviche - Hvidfisk i spicy Leche de Tigre lime & chili dressing, knasende majs crumble, mizuna blade & sprød fennikel crudité

87,00 kr.

🤸 Hummus (V)

Kikærter, Tahin, olivenolie, citron, Bahārāt 7 spice krydderier & sesam. Toppet med sumac & za’atar

31,00 kr.

Populært

🏄 Confit de Porc

✨ Rillette af glad dansk gris - Confit de Porc ✨ Perfekt umami protein booster, spis den med brød til som forret eller side order ✨ Confiteret saftig & mør i et halvt døgns tid ✨ Proppet med krydderier og smag ✨ Spicy dressing ✨ Toppet med mizuna salat, sprød majs crumble & fennikel crudité

87,00 kr.

Desserter

🍧 Purlple Yam's / Ube - Mango - Hibiscus - Choko

Purlple Yam's / Ube Mousse, vanilje, mango creme, hibiscus & karamel-choko crumble

46,00 kr.

Vand

Aqua D'or natural 0,5 l

Kildevand.

21,00 kr.

Aqua D'or med brus 0,5 l

Let perlende kildevand.

21,00 kr.

Sodavand

Noda Pink Grapefruit 0,33 l

Not a soda. Sparkling water pressed with organic fruit

31,00 kr.

Noda Mango Passion Fruit 0,33 l

Not a soda. Sparkling water pressed with organic fruit

31,00 kr.

Noda Ginger Lemongrass 0,33 l

Not a soda. Sparkling water pressed with organic fruit

31,00 kr.

Læsk Kombucha Ginger Øko 0,25 l

Økologisk Dansk Kombucha med ingefær.

36,00 kr.

Læsk Kombucha Pink Yuzu Øko 0,25 l

Økologisk Dansk Kombucha med yuzu & hibiscus.

33,00 kr.

Mate Mate Øko 0,25 l

Økologisk koldbrygget Yerba Mate iste med brus.

33,00 kr.

Coca Cola 0,33 l

The Classic.

26,00 kr.

Coca Cola Zero 0,33 l

Færre kalorier.

26,00 kr.

Pepsi Max 0,33 l

Færre kalorier.

26,00 kr.

Øl

To Øl Implossion 0,3 % 0,33 l

Non-Alchoholic Beer

36,00 kr.

18+

TO ØL 45 DAYS ORGANIC PILSNER, 4,7 % 0,33 l

Jo langsommere gæringen er, desto bedre smager en pilsner. 45 Days Organic Pilsner modnes intet mindre end 45 dage. Nyd al den skarpe kompleksitet, der hører til i denne gyldne pilsner, som vi alle elsker, og nyd den mere, vel vidende at den kun blev lavet med den største respekt og beundring for stilen.

36,00 kr.

18+

TO ØL SNUBLE JUICE SESSION IPA

4,5 % 0,33 l

41,00 kr.

18+

Hvidvine

Azimut Blanc

Ufiltreret frisk hvid naturvin. Mineralsk & velafbalanceret lykke. Lavet udenfor Barcelona på Xarello, Parellada, Macabeu & Garnatxa. 11,5 %.

216,00 kr.

18+

Les Montenay, Chardonnay

En klassisk ballademager fra det sydfranske i Pays D’OC. Balanceret frugt, syre og fylde. 100 % chardonnay, 0,75 L

157,00 kr.

18+

Rødvine

Les Montenay, Cabernet Sauvignon

Læskende balanceret madvin fra det sydlige Frankrig i Languedoc-Roussillon 0,75 L.

157,00 kr.

18+

Bourgogne - Pinot Noir

Særdeles lækker Bourgogne Pinot Noir fra Marillier et Fils 2024 har en dyb rubinrød farve. Duften er kompleks og indbydende med noter af røde bær, kirsebær og et strejf af krydderier. Smagen er fyldig og elegant med en silkeblød tekstur. Tanninerne er fine og velintegrerede, hvilket giver vinen en lang og vedvarende finish. Perfekt ledsager til den krydrede mad. 12,5% 0,75 l.

218,00 kr.

18+

Orangevine

Chateau Khashmi, Khikhvi Orange

Underskøn yderst drikkevenlig og frisk naturvins friløber fra Georgien. Den her bliver du vild med. 2024. 10% alc. 0,75 L.

228,00 kr.

18+

Mousserende vine

Azimut Brut Naturę

Sprøde natur bobler lavet på Champagne metoden udenfor Barcelona på Macabeu, Xarello & Parellada. 11,5 %.

228,00 kr.

18+

Fromberg laver autentisk suveræn aftensmad med fokus på økologi. Ny destination hver uge. Skal du med på rejsen? ☀️

Se lignende restauranter

Adresse

Vesterbrogade 79 kælder 1

1620 København

Se kort

Leveringstider

Mandag17:00–21:00
Tirsdag17:00–21:00
Onsdag17:00–21:00
Torsdag17:00–21:00
Fredag17:00–21:00
Lørdag17:00–21:00
Søndag17:00–21:00